腸子上戳些小孔，使其不會脹裂。出鍋後用冷水泡涼，把線繩解去切塊兒即成。
顫瑩瑩的大肥肉、有嚼頭的血腸、爽口的酸剌菜，口口見肉，卻沒人喊膩。
孫剛感慨地說：“在城市裡上哪兒吃這麼香的肉啊。還是我們農村的糧食豬吃著香。”
吃菜時當然有酒了，有孫媽釀的米酒，也有瓶裝的好酒，度數也很高。
“老二啊，你家老大快結媳婦兒了，就剩剛娃了。”汪老大抿了一口酒說道。
“是啊，結一個利量一個，等都結完了，我也就不操心了。”孫爸也感慨的說道，在農村兒子結婚後，老子就算完成任務了。
“對了，大鎖，老水牛，明天就來幫忙啊。”孫爸趕緊交代他們。大鎖是孫剛大舅的小名，水牛是胡金成的小名，和孫剛一個輩分，孫剛嘗喊他水老表或者水哥。
“三哥，你不說我也知道，外甥結婚，大舅得做上席啊。”孫剛的大舅喝的有點兒多，孫媽在孃家是排行老三，所以孫剛的大舅喊孫爸三哥。孫剛又五個姨，兩個舅舅，孫剛的大舅年齡比五姨還小，只在兩個舅舅中排行老大。
“二表叔，我一定來，”胡金成也沒什麼事兒，農村就這樣，一個好漢三個幫，有什麼大事兒，招呼一聲，基本上是全村人出動幫忙。
“來，大舅、表叔（汪老大），水老表我敬你們一杯。”孫剛端著酒杯站起來，一飲而盡。他們幾個人喝的差不多了，孫剛是瞅準機會，要把他們灌醉。在農村就是要讓客人吃好喝好才行。
對於晚輩的敬酒，他們不能不喝，一口將那有些辛辣的酒灌進肚子裡，只覺得眼中淚花閃閃，熱火燒心了。
酒過三巡，菜過五味。男人們喝得大呼小叫，直吃喝到天黑才斜斜歪歪地讓人扶回他們家裡去了。
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不好意思，本來是想休息一會兒呢，一不小心睡過頭了！！！
066。婚禮前的準備（上）
時間很快來到了臘月十五，也就是孫剛的哥哥舉行婚禮的前一天。
一大清早，孫剛家裡就來了很多幫忙的人，現在來的大部分都是親戚，有姑姑、姨、舅媽和嬸子，十幾號人。村裡的鄰居要到吃完早飯才會來幫忙，畢竟家離得近。
孫剛帶著大舅和孫爸去稻田裡撈了50條魚，魚要稍微小一點兒的，二三斤的最好，因為是整條紅燒的，要裝盤子。又從果園雞棚裡捉了50只雞子，上桌的時候也是整個的。
因為孫爸和大廚預算是40多桌，每桌要用一條魚和一隻雞子，當然剩下的是備用的，萬一客人來多了，難免會用到。
一大群人吃完簡單的早餐後，早餐是豬肉黃花菜湯和饅頭，大家都不是外人，一人端一碗菜湯就著饅頭，或蹲著或站著就開吃，吃完了好乾活。
擇魚的擇魚，擇菜的擇菜，分工明確。雞子孫爸就拿到街上，有專門拾掇雞子的地方，每隻給幾塊錢的擇雞子費用，回來清洗幾遍就可以了。
吃完早飯，大廚也從下村裡趕來了，提前列好了一張清單，有婚宴用到的菜、調料和幾種罐頭。
孫媽劃去家裡有的蔬菜，剩下的孫剛去縣城買。他從空間裡轉移出來一批空間產的蔬菜還有黑木耳、香菇，這樣需要買的東西就沒幾樣了，主要是一些大料和罐頭，蔬菜只有幾種空間沒有的，只好去縣城農貿市場買。
農貿市場在剛進縣城不遠的地方，孫剛家裡今天忙，所以大家起來的都很早，吃完早飯才7點多，現在太陽才剛剛升起。
把車停在農貿市場門口，雖然早上很冷，但是農貿市場卻已熱鬧非凡了。菜農滿懷豐收的喜悅，瞧那一筐筐鮮嫩的蔬菜和水果還帶著晨露。
太陽逐漸升高了，買菜的人們也漸漸多了起來，整個農貿市場更顯出一派生機，叫賣聲不絕於耳，貨物琳琅滿目。
人們四處挑選新鮮的蔬菜、肉類、魚類，各種叫賣聲、爭吵聲、笑聲、閒談聲、討價還價聲交織在一起，此起彼伏，經久不息，為農貿市場增添了熱鬧的氣氛。
許多攤主喜歡用紙牌或泡沫板寫些廣告語推銷自己的菜。它們的語言都很簡潔，其中有一些語言生動活潑，俏皮有趣，看著感覺十分親切。不知道這種紙牌廣告是從什麼時候興起的，孫剛逛了一些菜市場，發現現在還有一些市場還見不到這種有趣的廣告，我推想他們