計又端了一籠熱氣騰騰的包子出來，放在靠近門邊的桌子上，蓋好。田潤正要再次搭話，隱蔽處一個人倒先開了腔：“陳三，沒看見客人來了嗎？”
田潤一驚，循聲一瞧，原來隱蔽處是個櫃檯。櫃檯後面站著的，想必是這家飯館的掌櫃。
那位叫陳三的夥計被掌櫃一呵斥，也立即看見了田潤。忙走了過來，問：“請問這位客官，您是打尖還是住店？”田潤一不留神，按照廣告臺詞說了句“我吃麵！”又急忙改口：“啊不，我找你們這兒的掌櫃有點事。”
陳三見狀，心裡一樂，向掌櫃道：“福伯，這位可是找您的。”叫福伯的掌櫃，看著走近的田潤，問道：“不知這位姑娘有何吩咐？”田潤道：“啊，老師您好。我想請問您這兒還招不招廚師？”
“不敢、不敢。老巧不過粗通計算之學，焉敢妄稱老師。”福伯道，“廚師……姑娘問的可是大廚？”田潤答道：“是啊，就是做菜的人。我很會做菜的。”
“瞧姑娘的打扮，想必是會做幾樣異域的小菜的。”福伯說，“不過，姑娘您有錢嗎？”“怎麼？你們這兒也要交報名費嗎？”田潤有些奇怪地問。
福伯說：“想當大廚，得會做菜。這個道理，姑娘當然是知道的。但是呢，會做菜，卻不能光憑嘴裡說了算的，得現騾子現馬，拉出來溜溜。因此呢，就需要耗費一些食材。應聘大廚的，得交一筆錢作為這些食材的抵押。如果沒有本事，盡做些平淡無奇的菜餚，不僅應聘不上，而且押金不退。如果有真本事，手藝出眾，本店當即退還押金，並立即重金延用。”
田潤聽了，不禁苦�