作為直接當事人的咖啡廳主廚薩瓦多是一個三十出頭的義大利人，聽程致研說完那則新聞裡提到的檢測結果，就插嘴叫屈：“這是馬蘇裡拉乳酪，不是美式軟乳酪啊！裡面怎麼可能沒有酵母菌？！”
這個道理在座的大多數人都懂，吃的東西里面就算檢出大腸桿菌也是正常的，關鍵在於菌落群的數量。
九月的上海還沒有多少初秋的感覺，連日來天氣晴好，東南風帶來海上的水汽，氣溫仍在三十度上下浮動。在這種溫度和溼度下，乳酪是在離開廚房之後馬上放在顯微鏡下面，還是數個小時之後再接受檢查，得出的結果肯定是不一樣的。而蔣胖子也正是鑽了這個空子，才能把事情鬧的這樣大。
一連幾天，程致研在這件事情上耗費了許多精力，他手上的籌碼並不很多，卻絲毫沒有妥協的打算。
幸而何蘇儀做事還算漂亮，動用了自己在電視臺的關係，儘量把影響控制在一定範圍內。與此同時，程致研忙於應酬金融區衛生檢疫所的監督員，又委託酒店法務部的律師去調查為了蔣胖子提供檢測服務的單位。
調查結果對天庭十分有利，那家名為“上海全衛食品檢驗服務中心”的機構，其實並沒有出具檢疫結論的資質，它的主營業務只是為其他食品生產企業經辦各種許可證。那則新聞裡所說的食物中毒、細菌超標，實際上是完全經不起推敲的，但話語權掌握在人家手裡，天庭百口莫辯，除非索性把事情鬧大，出律師信告報社誹謗。
是不是真的要這樣做？做了之後又會有什麼樣的結果？程致研心裡並無十分把握。也就是在這個時候，查爾斯找到他，說要跟他談談。
14
那時已是傍晚，斜陽夕照，江面上波光灩灩，遠處電視塔巨大的玻璃球體反射出熒粉色的光線。
“天氣真好，不是嗎？”查爾斯好像只是隨口寒暄，“今天的照片拍了嗎？”
“還沒有。”程致研回答。
“那正好，拿上你的照相機，我們上去吹吹風。”
查爾斯知道程致研的習慣，每到一個城市，他都會選一個地方，每天在同一位置同一角度，拍攝一張照片，即使他自己走不開，也會託別人按下快門，風雨無阻。他會把那些照片裁成等寬的豎窄條，一天一條，直至拼接成一幅完整的風景。到那個時候為止，他有六張這樣的風景照——紐約、阿斯本、聖胡安、巴黎、傑達港，還有云域島。
在上海，他的拍攝點在厲峰大廈的停機坪，絕對的制高點，可以俯瞰大半個上海，西面安全護欄內側有一個銀色噴漆做的記號，他每天都把三腳架架在那裡。
他們坐直達電梯到頂樓，再走上三十六格臺階，推開一道門，便是停機坪。那是一個雲淡風輕的日子，即使在那樣的高處，風也並不凜冽，空氣裡混雜著夏末的綿軟和初秋的瑟瑟。
查爾斯看著遠處，突然問程致研：“知道何蘇儀為什麼會幫這個忙嗎？”
他沒想到查爾斯對事情的進展這麼清楚，只是沉默，等著下文。
“王晉的公司下個月十一號在納斯達克掛牌，”查爾斯繼續說下去，“Walden夫人是董事會成員。”
Ms。 Walden，只這兩個字便能令他如芒刺在背。
曾經有人叫她“那個姓陸的女人”。
後來她給自己起了個英文名字叫Sylvia，自詡是她朋友的人，或是刻意套近乎的人都喜歡這麼叫。
再後來，大多數人都按照她的身份，叫她Ms。 Walden。
但因為沃爾登家有太多位Ms。 Walden，又有人叫她Lady W，以示區別。
這麼多種稱呼，全都指向一個人
——陸璽文。
他靜了片刻才問：“她知道這件事了？”
“也許知道，也許不，這不是關鍵，”查爾斯回答，“在這個圈子裡，每個人做每件事都是有原因的，我相信你也明白這一點，只是有時候需要提醒。”
他突然很想問查爾斯：你為司南做的一切也有原因嗎？如果有，又是為了什麼？
查爾斯微笑，就好像會讀心術，卻並不打算給他一個答案，還是跟他談工作：“Freidman還有十天入住，食物中毒這件事，必須在那之前解決，沒有訴訟，沒有後遺症。”
程致研點頭，這些道理他都懂，卻不知為什麼昏招連連。他想到陸璽文，想起十七歲時的自己。那個時候，他答應過她，不再辜負她的期望。
次日