能曬曬太陽聊聊老太太什麼的。
周易很想問您老怎麼把我媽扔巴黎跟何瘋子跑我這來了，他是怎麼就把您給忽悠了？可這話當著何必也不好問，只能做罷。同來的何文秀也對周易這件創新式‘紅酒前置發酵機’很感興趣，湊到何瘋子旁邊一起看著，周易也就把注意力放回到這臺機器上，他也要觀察效果，以求改進。
“大爺，原來這玻璃球上還有刻度。不過只有三條。。。。。。”到底是年輕眼神兒好，何瘋子的老花眼看不到，何文秀卻是一眼就瞧出來了；在玻璃球上，確實有三條刻度線，戴維手持搖桿兒，滿頭大汗，每當葡萄汁過線時，他就會加力或者減力，有時過第一道線他就加力，葡萄波把內壁都染成了紅色，有時剛過第一道線他就減力，有時要到過二線、三線他才加力或者減力，手法多變，比大姑娘繡花都要小心謹慎。
“攝氏17度5。。。。。。”報溫度的工人可能是見到周茂通他們走了神兒，本來是十秒鐘左右就抱一次的，這次隔得時間卻是長了。
“你在做什麼希裡？17度的時候為什麼不報！”戴維一咬牙，手就是一晃。
“停吧！”
周易皺了下眉：“早就說過，你們都是流水線上的工人，要各司其職，絕對不能分心，不然就要出問題，現在這一球的葡萄汁已經廢了，再也釀不得酒，倒出來大家分著喝吧，就當補充維生素了。”
“周，對不起。”負責報溫度的工人搓著手，臉都紅了，自己太沒用了，好容易遇到一位不藏私的釀酒大師，願意把釀酒的秘訣傳授給大家，自己竟然不用心，慚愧啊。。。。。。
“你當然有錯，不過戴維的錯更大！”
周易哼了一聲，睨了眼戴維。
“周，我怎麼錯了啊？”
戴維漲紅著臉，卻是有些不服氣，自認沒有犯錯。
“你還不服氣麼？”周易搖頭道：“我早就說過，這一套釀酒手法可以不用任何秘方酵粉就可以讓普通品質的葡萄提升品質、擁有陳酒的底蘊和厚度，但是難度也是最大的，必須要密切配合、各人獨立。配合，說的是流水線式的生產，一個人犯錯，就要累及大家，各人獨立，說得是你們不是機器，要懂得隨機應變。你是整個環節中最重要的一環、責任最大，就算希裡疏忽了，你的感覺呢？要成為頂級的釀酒師，你必須擁有感覺、感覺！希裡只是你的輔助，並不是你的全部，明白麼？”
“周。。。。。。”
戴維想了想，最終還是低下了頭：“是我不好，可是這種感覺太難找了。。。。。。”
“那就慢慢來，莊園裡有的是儲存的葡萄，不著急。”周易點頭道：“先過了這一關，再談壓粒、榨汁吧，那些工具更煩瑣複雜、要找到感覺更難。”
“希裡，我們繼續！”戴維重重點頭，雙眼明亮了許多。
“小易，你這是在釀酒？”
自命酒神的何瘋子都聽傻了，倒是周茂通搶先問道。（未完待續）
第二百八十三章 【好大一片新天地？】（第一更）
w熊熊燃燒的壁爐中，一隻法式烤小羊已經被炙烤得焦黃酥，周易微笑著將自己研究出的新式醬料抹在羊身上，房間內頓時洋溢起一陣羶香。
羶就是羶，羊肉好吃，羶味卻是難聞，就是做了一輩子羊肉的廚師，也只能把肉做得好吃，味道卻是不好聞，這就是羊肉的特點，可在周易手中就沒有什麼是不可能的，讓廚師們頭疼的羊羶味，在他手下居然也變成了一種香氣，只是聞一聞，就能讓佛祖都站不穩。
老肖恩去了法國國家原產地名號研究會，愛美瑞戰鬥力驚人，工作效率估計比床上效率還高，回到巴黎不久，美人魚莊園‘交流’失敗的訊息就被她做成大新聞傳揚了出去，尤其是她對‘天之痕’的誇張描述，讓拉菲和木桐這樣的頂級酒莊都開始關注起閒人酒莊來，當然也僅僅是關注，目前還只是三級的閒人酒莊還遠遠威脅不到這些霸主級莊園。
威利一番苦心，卻是幫閒人酒莊造勢，老肖恩揣著準備交給亡妻的空白試卷開始行動起來，三級酒莊升二級，是要同時擁有法國國家酒類跨專業辦公室的推薦和法國國際原產地名號研究會的認定，前者並不難辦到，同樣自認為是專業人士的跨專業辦公室的官僚和品酒師們早就想著推出一家有實力的酒莊了，對他們來說，這就是業績。
順利拿到推薦後，老肖恩拿上週易耗費升級潛能點改良的另一瓶‘天之痕’踏上了前往國家原產地名號研究會的征程。不過要升為二級酒莊