此手藝。
由此看來，周易沒回的時候，這些家廚就是拿他們當牲口招待呢，壓根兒就沒用心，如今周易這個‘主人’回來了，這才拿出了真本事來。老道們越吃心中越有氣，要不是周易說話算話，五神釀不限量地供應，其中脾氣暴躁的幾位怕是早就拍案而起、要找周家家廚算賬去了。
酒意剛起的時候，常香姑親手烹製的白扒大閘蟹就送了上來，菜還沒端到桌上，那股迎風鮮十里的味道就讓老道們頓時忘記了剛才的不快，紛紛把目光凝注在這道菜上，只見整整五對碗口大小的螃蟹被揭開了頂蓋，殼內澆著白湯，湯上還飄蕩著幾根參須一樣的東西，竟然還是道藥膳。
在道菜號稱白扒，自然不會用紅醬，除了這參須外，再無其它佐料相伴，甚至連吃蟹常用的薑末和陳醋都沒有。周易笑著指了下這盤螃蟹道：“各位前輩請吧。這道螃蟹不用姜醋蔥蒜，只用老山參的參須提味，參性本暖，這就中和了螃蟹的陰寒，而且經過合理的配比、火候掌握，兩者完美交融，其鮮絕倫，足可稱為人間第一鮮啊！”
“好好好，我先來嚐嚐。”老仙翁石洞天最饞，伸出筷子就奔最大的那隻螃蟹去了，其餘人也不慢，一時間筷影如飛，各大道派的劍法劍訣都用在了筷子上，那叫一個壯觀。
“慢！”
周易卻是後發先至，筷子首先伸到菜盤上，輕輕一轉，就有一股沛然大力撞向四周，眾老道頓時感覺彷彿有一輛火車撞在了自己所持的筷子上，險些就把持不住，頓時面色大變，就連陳英寧也吃了個暗虧，目光不定地望著周易，心中有些駭然：“也不知道他是如何修煉的，年紀輕輕就能煉氣成罡，而且兇猛無比，普通混元境的高手恐怕兩三個人加起來，也未必是他一個人的對手！”
其餘道家六子也是駭然望著周易，久久說不出話來。
“呵呵，抱歉抱歉，也是小子我見獵心喜，忘記了最為重要的一件事。。。。。。”
周易遙遙一指正在上菜的兩名幫閒道：“這道螃蟹好是好，可是為了提出本身鮮味，所以連一絲鹽都不曾放入，未免寡淡了些，最好在吃它之前，先吃一些我特製的醃蘿蔔。”
“醃蘿蔔？”
沒聽說過吃螃蟹就蘿蔔的，眾老道正要質疑，忽然一陣前所未有的鹹香傳入鼻中。。。。。。
鹽為百味先，可是真正能夠從鹽鹹之中提出鮮味的廚子卻是萬中無一，這種鹹香進入鼻中後，頓時就轉化為一種特殊的鮮味，甚至連鮮中王者大閘蟹都無法壓制它。
“天上牌醃蘿蔔，各位前輩請用。”
隨著周易的話聲，兩名幫閒把9個小碟放在了眾人面前，每個碟子中，都放了兩三塊通體透明如玉的醃菜，看著像是蘿蔔，卻比普通蘿蔔更為潤澤、透明，光是看著賣相，就知道絕非普通的醃蘿蔔可比。
周易都不禁吸了吸鼻子，這種用‘極原雪腫’做成的醃菜，連他都有好久沒吃了，甚是懷念。今天要不是為了冤陳英寧的‘神木劍’他才捨不得拿出來呢。。。。。。（未完待續。。）
第六百四十五章【成道羹】第二更
看著周易輕輕夾起一片醃蘿蔔放入口中，‘嘎蹦嘎嘣’嚼得滿口流香，老道們也忍不住了，紛紛舉筷、爭先恐後地夾了塊蘿蔔放入口中。
“嗯，好吃，美妙啊。。。。。。”
“豈止是美妙，簡直就是唇齒留香，繞舌九日。這肯定不是普通的蘿蔔，別是什麼仙家異種吧？”
“道兄，您還是醒醒，現在是21世紀，我道家三十六洞天都有多一半成了旅遊勝地，哪裡來的仙家異種？”
“非也非也，這蘿蔔清亮如玉、汁多味美，沒有紅蘿蔔的生澀、又比沒有普通白蘿蔔的水氣，分明就是個異種啊？”
“不對不對。”
爭吵聲和嚼蘿蔔的聲音交錯響起，一幫老道吃得那叫一個眉飛色舞，陳英寧都替老哥幾個臉紅，還道家高人呢，吃個醃蘿蔔就吃成這樣，真給咱道門丟人！不過這蘿蔔確實好吃，他也有些停不下筷子了，周易也真是摳門兒，每人才給一小碟，就不能多整點兒？
尤其是這蘿蔔與那白扒大閘蟹簡直就是絕配，觸口清脆的蘿蔔帶來的淡淡鹹鮮味道還未完全消除，又糯又粉又鮮的蟹黃蟹白送入口中，蘿蔔上特有的鹹鮮和大閘蟹的鮮味混合起來，既不會因此影響大閘蟹的鮮味，又增加了口感，反之如果直接在大閘蟹中使鹽入味，難免就會使蟹肉變老，影響到口感了。
食物的搭配就是如此奇妙，可若非對廚藝有著獨到的理解