“頭”數越少價錢越貴；即所謂“有錢難買兩頭鮑”。 所謂“頭”指的是一司馬斤（約0。6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少隻，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大。價格也就越貴，一頭、二頭的鮑魚屬極品，已很難見到。
“這個？應該是五頭左右的級別吧。算是不錯了吧？”王曄有些拿不準主意，他當然不是吃不起鮑魚；雖然二頭鮑現在很少了，但是這個傢伙也是見過；但是說實話，養殖場出來的鮑魚。很多的都是十頭甚至是二十頭這樣的級別。
“我有些拿不準。或許是這一箱鮑魚不錯。我們再多吊幾箱起來看看。”看著在蠕動的這些鮑魚，魏達真的是拿不準主意；雖然他也算是用心的研究了一下鮑魚的生長環境之類的，配出來的海帶、海藻之類的飼料，但是這真的不一定是能夠培養出來這樣的鮑魚，起碼是這麼容易成功，這也使得魏達覺得似乎是太輕鬆了。
王曄現在也是顧不得去和魏達更多的研究這些鮑魚了，品質應該是不錯的，起碼是這一網箱的鮑魚的質量絕對是沒問題的。他現在需要去擴大一些考察的基數。這樣才能夠得出來更加的準確的判斷。
“顏色不錯，有光澤；而且鮑身完整、個頭也是很均勻。你再看看。鮑魚肉厚，鼓�