七日，小食肆終於建好了，說是木棚子，其實就是木頭房子。南北兩側都是長長的大炕，中間過道用打磨得極光華的木板相隔，南邊稍窄，分了三個房間，每個房間都有一個窗戶，推開就能看到外面的田野景色，炕上放著只刷了清漆的原木小方桌，散發著淡淡的松香。
北側房間則是通長沒有隔斷的，也比較寬敞，除了炕上，地上也擺了大方桌和長條椅，三扇的大木窗，糊著雪白的棉紙，輕輕一推開，就能看到外面街上和碼頭的情景，如果有人在外面喊上一聲，屋子裡也能清楚聽到。
外間的北門邊，用木頭釘了個大半人高的櫃檯，後面還有個結實的架子，一層層錯落有致，等待日後放些酒水或者小物件兒。對面是兩眼土灶，灶臺砌得很高，平日燒水或者做飯不用彎腰，很是省力。
南面也有一眼土灶，比北面的稍微小些，裡側留了一米多寬的空地，準備存些燒火的木柴，土灶後邊是長長的案板，案板下面也分了兩層，日後縫個簾子遮上，放置米麵油鹽等物，上面就可以放菜墩子切菜了。
整個木房子做工雖然不精細，但是看上去卻很結實暖和，瑞雪極滿意。當晚回到家裡，張大河就給幾個幫工結了工錢，正巧那也曾在她病中幫忙送過吃食的青山娘來給張嫂子送菜，瑞雪見她與趙老二說話，才知道原來他們是夫妻，待她走了，就說道，“原來趙嫂子和趙二哥是一家人，夫妻倆倒都是個熱心腸。”
張嫂子笑笑，應了一句，“一個村裡處著，日子久了，誰啥樣就都清楚了。”
瑞雪聽出她話裡有話，但也沒追問，張嫂子這人雖然喜歡閒聊，但還是極有分寸的，很少背後說人壞話，這也是瑞雪喜歡與她交往的原因之一。
當初留給張大河的二十兩銀，還剩五兩回來，瑞雪推給張嫂子，說道，“張大哥這幾日跟著張羅，太過辛苦，這些剩下的銀子就當做是給大哥的工錢了。”
張嫂子卻死活不肯收，“他的工錢已經收了一兩銀，怎麼能再多拿，妹子買了地皮，手裡緊，還是拿回去先用吧。”
瑞雪確實也缺錢用，就沒有再推讓，暗暗打算著，以後店裡賺了銀錢，一定要把張家夫妻的這份情還上。
這樣想著，她就轉而說起了開業之事，按照她的打算，找個秋高氣爽的晴好天氣，直接開門營業就是了。可惜，張嫂子卻死活勸著她要找東山的神婆算算日子，就連趙豐年也滿臉不贊同。
瑞雪無奈，暗自嘀咕這時空的人太過迷信，但也沒再堅持己見。好在，那位神婆收了十幾文錢，算出的良辰吉日也沒有隔多久，就在三日後。
瑞雪和張嫂子又去了一次城裡，採買了半車陶碗陶盆、鐵鍋、草蓆之類，末了想起那三間雅間，又狠心買了三套茶具和幾十只瓷碗瓷盤，足足花了將近十兩銀，看著就快空空如也的荷包，瑞雪心疼極了，可她也知道，這是必要的成本投入，是絕對不能節省的，只能咬牙忍著了。
第二十三章 開張大吉
張大河也沒閒著，帶著大壯和黑子上山砍了十幾車枯樹枝，還從自家分了幾十捆包穀杆兒做火引子，一起送到食肆後面堆好，還用茅草編了簾子做了頂子。
這日一早起來，山林間的淡薄霧氣尚未散盡，張嫂子就在大門外喊了起來，“大妹子，快起來，咱們要去碼頭了，再晚該誤了好時辰了。”
瑞雪在屋子裡聽見，趕緊起身，穿好衣服開門出去，望了望天色，無奈道，“嫂子，這才天亮，吉時不是午時嗎？還有好幾個時辰呢。”
張嫂子哈哈笑道，“我這不是怕你睡過頭了嗎，咱們還有好多東西要帶過去呢。”
“知道了，嫂子，我都準備好了，吃過飯再來喊我。”
張嫂子應了一聲，就回了自家忙碌。
瑞雪打著哈欠洗了手臉，綰好頭髮，進了灶間，掀起三隻大木桶上的蓋子，看看半夜做好的雪羹都已經控好水分了，就開始著手切肉熬製滷汁、烙火燒。很快趙豐年也起身洗漱了，瑞雪給他端了一份雪羹和火燒過去，問道，“掌櫃的，今日食肆開張，你過去看看不？”
趙豐年搖頭，“不去，學堂裡還有事。”
瑞雪聳聳肩，有些失望的說道，“那好，我把午飯放在鍋裡了，中午大壯會過來燒火熱一把，你帶著三個孩子吃吧。”說完，轉身出了屋子接著忙碌。
趙豐年張了張嘴，墨黑的眉懊惱的皺在一處，好半晌嘀咕了一句，“真是個急脾氣，請人怎麼也要多請兩次啊。”
瑞雪哪裡知道她這名義上的夫君又犯了彆扭，匆匆