第1726部分(3 / 4)

小說:醫道官途 作者:左思右想

顧養養把張揚拉到一邊,小聲道:“你負責切絲,我來烹飪。”

張揚笑道:“沒問題,要多細?”

顧養養道:“越細越好,口感越好。”

張大官人聽她這麼說,心頭卻是一蕩,內心中暗道,很多時候並非是越細口感越好,可這廝剛一產生這念頭,馬上就在心底把自己罵了個狗血噴頭,張揚啊張揚,你丫太不要臉了,養養是小姨子啊,想一下也不行,褻瀆,褻瀆啊!

顧養養哪裡知道這廝心裡在想什麼,小聲交代道:“切水豆腐,是有講究的,一般豆腐在砧板上切,但是水豆腐需要在水裡切,原因是水裡切豆腐不易粘刀。”

張揚道:“無所謂在哪裡,只要速度夠都不會粘刀。”

顧養養對張揚是百分百放心,在她心中張揚簡直就是無所不能。

於是張大官人就在眾人的注目下走上了操作檯,他既沒有將水豆腐放在水中,也沒有將水豆腐放在砧板上,而是向顧養養招了招手道:“養養,藉手一用。”

顧養養已經明白他的目的,嫣然一笑,來到張揚身邊,張揚左手托起水豆腐,右手握刀,刷地一刀,水豆腐已經被他切出薄如蟬翼的一層,誰也搞不清這薄薄的一層為何會從刀身上飛起,平貼在顧養養白裡透紅纖纖素手之上,顧養養就託著這塊薄薄的豆皮,張揚揮刀向她手掌上切去,廚房內響起齊聲驚呼。

但見顧養養俏臉上的表情鎮定如常,張揚手中菜刀飛快在她掌心起落,轉瞬之間已經切好了這片豆皮,顧養養隨手將切好的豆腐絲送入水中,如此這般重複多次,不到兩分鐘功夫,一塊水豆腐已經完全切完。幾千根豆腐絲浸在水中,根根清晰,粗細均勻,毫不誇張的說,比起髮絲也不遑多讓。

張大官人切完這塊水豆腐,菜刀在掌心風車般旋轉了一下,然後刀鋒深深插入砧板之中,笑眯眯轉向身後的那群人。

袁方看得目瞪口呆,甚至沒有發現馮景量何時來到了他的身邊,整個廚房內一片寂靜,過了好半天,才聽到馮景量有些激動的聲音道:“袁方,你怎麼看?”

元方哭喊道:“醫道月票太少,他們看書都不投票!”

第一千零八十二章【失禮】(上)

已經不用顧養養出手,張大官人一手震鑠古今的刀工已經把紫金閣的大小廚師們深深震撼,現在沒人會懷疑顧養養剛才的那句話,如果張揚說自己刀工天下第二,沒有人敢稱第一,水豆腐本來切絲就極難,何況他直接在顧養養柔嫩的掌心切絲,是難上加難,掌心不平,對刀工的掌握必須恰到好處,稍有不慎不但切絲不成,還可能傷到顧養養的肌膚但是張揚將一塊水豆腐切完,顧養養卻毫髮無損,這種刀工太驚人了

同時這幫人也佩服顧養養的膽色,換成其他人還真沒有膽子把手伸出去,提供給張揚當砧板

袁方看完兩人的表演,當真是五體投地,自己是沒那種本事,馮景量請來的果然是高人

馮景量是過來邀請張揚和顧養養去吃飯的,張揚向袁方道:“袁師傅,這道菜就交給你做了,我們還有其他事情商量”

袁方這會兒對張揚服氣到了極點,他點了點頭道:“張師傅放心”

回到房間內,馮景量將剛才的見聞向薛偉童和徐建基轉述了一邊,兩人頓時因為錯過了剛才的精彩表演而後悔不已,薛偉童甚至這就要去廚房找塊嫩豆腐,讓張揚給自己當場表演

張揚道:“廚藝的目的是為了做出好吃的飯菜,而不是為了表演,我這刀工也不是在廚房練出來的”

徐建基道:“說正事兒,我和偉童正聊到明天酒宴的安排問題三弟,明天你乾爸乾媽他們就和薛老一桌”

張揚聽他說起這件事不由得尷尬道:“那啥……有件事我正想跟偉童說,我乾爸明天政務纏身走不開,我乾媽也過不來,不過他們讓我帶來了禮物”

薛偉童聽說文國權夫婦都不來了,頓時心中就有些不舒服了,薛家的政治地位決定這些子女在骨子裡面都非常的驕傲雖然薛偉童平時很少表露,但是她認為家裡既然提出了邀請,就是給足了別人面子沒想到會有人不來其實在文國權表示無法出席之前,也有幾人推脫有事不來,這讓薛偉童難免產生了一些世態炎涼的想法當著張揚這位結拜哥哥的面薛偉童並沒有表露,午飯之後

顧養養回去廚房準備,她讓張揚暫時不必去了,薛偉童回家去商量名單的事情

徐建基則和張揚一起去馮景量的辦公室喝茶

馮景量道:“看來又有變數,剛才薛爺告訴我,確定無

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