:“那我就嚐嚐。”
結果一口咬下去,他驚呆了。
這個點心是怎麼做的?同樣是芝士蛋糕,但是人家手裡的蛋糕就帶著一股奇妙的口感。不但芝士的口感毫不遜色於店裡的材料,蛋糕本身也格外細膩,香甜之中帶著一種清爽的感覺。
芝士蛋糕要做得清爽並不容易,因為乳酪本身是一種味道很重的食材,並不適合大量食用,否則容易膩。
殷憐給的小蛋糕裡面也不知道加入了調料,味道特別清爽,但是香味本身並不霸道,也不至於掩蓋芝士蛋糕本身的口感。
竟然是異常完美的融合。
經理本來覺得殷憐只是口味特別,喜歡稀奇古怪的東西,打算看情況隨便推薦兩款口味獵奇的點心給她,結果嘗過小蛋糕之後頓時愣住了。
這是一款口味新鮮且大眾,甚至足以作為店鋪長期招牌甜點的蛋糕,比起店裡現今的招牌食譜,等級一點都不差,但是就如殷憐所說的一樣,多了非常鮮明的“特色”。
而且這特色並不與蛋糕原本的味道衝突,反而相輔相成,形成了一加一大於二的效果。
殷憐這邊的動靜之前就開始引起了不少人的注意,尤其是經理的牙齒對著殷憐給出的那塊小蛋糕咬下的時候,很多人都關注著後續反應。
一來是因為殷憐這一行人的相貌打扮都非常顯眼,本身就足夠引人注目。二來是因為這家【七心意】在很多城市都有連鎖,是著名的西點名店,在本身並不以西點作為主要餐飲流派的國內,算是將西式糕點做得非常出眾的店鋪了,很少見到有人來踢館的。
眾人都等著經理的反應。
結果經理吃完一口蛋糕後,老半天都沒有一點反應。
這微妙的沉默很快就把圍觀者的好奇心吊了起來。有人已經拿出手機,想要把這一幕拍下來了。
殷家請的保鏢都是專業保鏢,隨時注意眼觀四路耳聽八方,發現客人的動作之後,卻是馬上迅速地站了起來,擋住了三兄妹。
拍照的人頓時十分失望,結果就見三人之中唯一的那名女保鏢衝著他們走了過來,用一種雖然有禮貌卻十分強硬的口吻要求對方刪除了照片。
其實照片根本沒拍到殷憐等人的模樣,所以對方也並不可惜,不太高興地刪除掉了照片。
經理好半天才終於開口說道:“小姐的點心,恐怕是大師級的作品。”
殷憐說道:“謝謝誇獎。雖然做法是阮師傅教的,但是點心是我自己做的。”
經理愣了一下,才說道:“小姐家裡莫非也是做餐飲的?”
殷憐搖了搖頭,回答道:“不,做精工的。”
做……做精工的?
經理簡直目瞪口呆,你個小姑娘,家裡做精工的大小姐,沒事兒把西點手藝磨練得這麼精湛是想要幹嘛?
經理嚥了一口唾沫,才開口問道:“那我能問問,您這個蛋糕裡面放了什麼調料嗎?”
殷憐回答道:“嗯,不太清楚學名叫什麼,不過我跟我朋友叫它星露果,是我朋友那邊一種果實很小的植物。”
星露果……經理在嘴裡咀嚼了一下這個陌生的名字,卻沒有找到什麼印象碎片。
殷憐再次問道:“您有什麼像這樣有特色的點心可以推薦給我嗎?”
經理停頓了好一會兒,才說道:“小姐手藝精湛,我們這邊的點心都是普通點心師做的點心,不如小姐給我們留個電話,下次我們主店大師傅過來的時候,我們再請小姐過來平常他的手藝?到時候肯定能給小姐準備一款合心的蛋糕。”
殷憐沒有拒絕,點了點頭,回答道:“好。”
隨後離開【七心意】之後,殷憐又花了幾天時間,一一逛了一遍本市的十餘家連鎖性質的西點名店,每一次帶去的都是它們的招牌點心,雖然使用的手段各有不同,同樣的卻是都讓對方的負責人吃下了她帶去的點心,並且讓對方留下了自己方的電話。
當然,也不是每一次都這麼順利的。比如在跨國性質的老牌連鎖西點店【多蘿茜】,殷憐就沒有成功讓對方嘗試自己帶去的點心。
【多蘿茜】的服務態度差勁這幾年其實已經相當聞名,和殷憐印象裡的情況不同,【多蘿茜】在這個時候的名聲相當糟糕,與以後的如日中天相比,簡直像是就要走向末路而不自知。
殷憐看到網上對【多蘿茜】的差勁評價還不信邪,結果去了才發現一點也沒誇大。【多蘿茜】春申市分店的店長態度高傲自負,即使對殷憐這種一看就家世