是白人及其後裔），爆發後全城人口在短時間內就減少了一半，當然不全是餓死，很多人去了帝汶、孟加拉和果阿等地，但餓死的仍然不在少數（雖然多是華人、馬來人和黑人，但白人也不少），這不能不令葡萄牙人印象深刻，他們是真的被那次饑荒搞怕了。
有了這個擔心的先生們討論起問題來效率多了。老於軍事的巴內加男爵率先宣告，他的部隊缺乏足夠嚴格的訓練，戰力比起東岸人的部隊略遜一籌，但如果真要突圍死戰的話，他也有信心重創乃至全殲東岸人的這幾千部隊，但前提是參議會賦予他更大的職權以在城中招募更多的軍人，可問題是他不認為他們有必要這麼做。
總督閣下感謝了巴內加男爵為保衛澳門而付出的努力，他同樣認為應該積極地與東岸人進行談判，而不是搞魚死網破式的戰爭，這不符合自己的利益，相信也不怎麼符合東岸人的利益。不過，要和東岸人達成協議，這條件怎麼開，確實是很費思量的，大商人安古洛先生指出，東岸人要求的無條件投降決不可接受，但他們接受有條件投降，以最大程度保障自己的利益。
塞凱拉先生坐在會議室裡，一言不發，最後總督大人垂詢於他，這才不情不願地說道：“閣下，我認為談判成功的可能性只在於一點，即以保全自己財產、安全和自由為條件，放棄與東岸人的最終軍事行動，我想他們的指揮官看在部隊免遭重大傷亡的份上會接受這個條件。但如果我們仍然妄想榮譽投降（即承認東岸對澳門的佔領，並在戰爭期間服從東岸的一切合理指令、提供稅收，前提是繼續維持之前他們的種種商貿權利，同時也保留武器），那麼就永遠也不可能達成協議，東岸人會拼著實力打算也要把我們徹底圍困至死，我絲毫不懷疑這一點。”
塞凱拉先生的話令諸位先生們都有些不自然，因為他們中很多人確實就是打的這個主意。換言之，他們可以為東岸人暫時效力——阿方索國王的威嚴在金錢面前就顯得太過於蒼白了——服從他們的暫時統治，並等待戰爭結束後決定澳門的地位。但在此之前，東岸人必須保障他們的種種權益，不然就得繼續戰爭。
不過，這在前後調集了上萬人馬來到香山縣附近的東岸人來說，可能嗎？
會議最終沒有達成任何成果，因為一些先生們仍然心存幻想，想要繼續保留在澳門的特權，這無疑是結束戰爭的最大障礙。
2月28日，澳門城內爆發了一次大規模的暴動，上千名被飢餓折磨得極為痛苦的人衝上街頭，要求向東岸人投降。總督閣下親自勸解但毫無效果，最終只能出動軍隊將其鎮壓，大牢裡一時人滿為患，且鎮壓他們的軍人士氣也在這個過程中變得更加低落。
3月1日，葡萄牙軍隊在絕望中第三次出戰。在這次戰鬥中，巴內加男爵戰死，全軍死傷近九百人後退回了出發地。但他們相對英勇的戰鬥同樣造成了東岸人不輕的傷亡，精銳的挺身隊第四、第五大隊數月以來已經各自減員三分之一以上，眾多征戰多年的老兵也相繼戰死，儒尼奧爾少校為此極為鬱悶，不得不認真考慮起了葡萄牙人投降的建議。
3月5日，在最後一次戰鬥失利後，飢餓的葡萄牙人最終屈服於現實，他們打著白旗出城。在與儒尼奧爾少校商定不得隨意殺人並強迫改信之後，葡萄牙人的軍隊最終列隊而出，然後挨個上繳了武器，換取了一些賴以為生的食品。
第二天上午，已在香山縣招募了一批新兵的第十一師三千餘人，在師長博格丹的帶領下列隊進城，宣示了這座商貿港口的易主——葡萄牙人苦心經營多年的中國落腳點，沒有落在荷蘭人的手裡、也沒有被英國人奪走，而是被東岸人攻破。
入城後的東岸軍隊遵守前約，沒有展開屠城等報復行動，只是小規模的搶劫、強姦卻怎麼也避免不了。好在憲兵隊還算給力，田上尉在看到鬧得過火時就會上前逮捕幾個人，然後將其送到城外與軍夫們一起做上一兩個月的苦力，以示懲罰。
澳門城核心心的總督府、倉庫、修船廠、大型商鋪、銀行（當時叫貨幣兌換商）等設施，被儒尼奧爾少校親率的挺身隊佔據，他們將所有葡萄牙軍人驅趕到城外，讓他們自己搭建戰俘營，然後由新軍第十師孫守正部看管。
而作為投降的好處之一，一支由郝堯同組織的運糧隊開進了澳門城，解了兩萬餘居民的燃眉之急，順便也讓郝堯同這些人發筆小財，畢竟他們在戰爭期間沒有功勞也有苦勞。當然澳門城內不是所有人都買得起糧食的，長達三個月的圍城已經耗幹了大部分底層民眾的積儲，因此這些人此時只能望糧興嘆。不過這並不意味