的給圈進牧場。
張皓在仔細的研究著這群野牛，老牛當中有一頭是真正的美洲野牛；但是剩下的這些小牛、成年牛當中，血統就不純正了。
不要緊，張皓現在就是在盤算著，盤算著怎麼樣來仔細的研究一下這些牛的肉質；這件事情，還真的得好好的研究一下，這才是張皓費了不少事將這群牛給帶回牧場的原因。
哼著歌的張皓看著這群野牛暫時被安置下來也舒心不少，完成了一件大事。
不過接下來的事情很多，這群野牛也應該要被更加細緻的分析、研究了。
孩子們現在都沒心思要跟著爸爸去看牛，因為現在天氣熱，小傢伙們更喜歡在泳池裡撲騰；當然也是因為小傢伙們聚在一起，有著很多的遊戲要玩，沒時間去放牛了。
因為張皓迫切的想要研究一下這些野牛，所以他現在也沒客氣了；選擇了一頭牛，直接開宰好了。牧場主，還是需要研究一下牛肉的品質才行。
格雷格的臉色有點怪，張皓臉色很燦爛……
“boss，我們賺大了！”
張皓哈哈大笑，他覺得確實是這樣；一頭牛宰下來，各個部位的牛肉進行了仔細的研究。
那就是這頭混血的野牛的牛肉品質比自家牧場的安格斯牛不差，這些野牛的肉質更加細嫩；不過也不是完美的，牛肉的脂肪太少了點、肉質的鬆軟也不是很讓人滿意。
說起來，那就是這些野牛雖然牛肉的品質不錯，但是它們的運動量太多了點，當然也可能是因為它們的基因就是這樣。
要知道頂級的和牛每天只維持少量的活動，因為牛身上運動量多、負荷較大的肌肉比運動