給一一報了上來。
“如今一直做的素香辣菌,一斤成本13。4文,連著罈子和罈子外套的竹筐,算是14文合適了。今天這蕎麵月餅,連著碗糖在內所有的材料統一折算成市場價格,成本是2。66文一個。而那麥芽糖,因為大米現在是16文一斤,包穀粒是8文一斤,都是高價的糧食,花生和芝麻也是10文一斤,所以成本合著28文。”大哥一口氣細細的說了出為。
浩清哥笑著補充道:“呵呵,這可沒算那柴火錢,也沒算你們工錢、咱家的毛驢錢、石磨的折舊錢,其它的都好算,可這人工不好算呢,就說今天,你們早前五大一小的在忙活,後來可又加了我二叔二嬸和我,而我娘又早前趕著做飯去了。”
你傢伙,竟然打趣上大家了。
“你這臭小子。”爺爺果然笑罵了一聲。才看著我問道:“芽兒啊,你說說這要雜定價合適,咱們這自己做的,可真是不好算工時錢呢。”
額。這有什麼不好算的。
我眼珠子都不用轉。就道:“其實做這些東西,哪裡用著這麼些人。那香辣菌兩個人做合適的了,外邊每天還僱著五個人洗菌子,這就是七個人的工錢。月餅這邊,其實做時三個人也足夠忙活,現在做那兩種糖食,三個人手也足夠。至於用了驢子那些,估一估也就是了。咱們自己的買賣,沒也要算得那麼過細的。”
見大家也都同意,我心裡略一思量。道:“這糖暫時可以賣上個高價,咱們比照著府城裡賣了120文一斤的芝麻桿糖,咱們家的這花生糖和芝麻糖,賣貨商就訂成90文一斤,零著賣就訂成120文1斤。菌子嘛。就照著罈子大小不同定價。是小號4斤的100文、中號16斤的320文、大號40斤的800文,如果遇到有人零買,就每壇加10文得了。而今天做這月餅子嘛,就算5文一個,咱們在外邊再包上一層油皮紙。零著買咱們加上1文也就成了。”
大伯有些疑惑道:“那小罈子的雜這麼貴?賣零散貨不分大小隻加10文?”
我這還沒答話,大哥已經笑道:“呵呵。芽兒你說這種,是不是就是指那大罈子的就算是實惠裝。小罈子的就叫精品裝?好促進別人多買咱們家的東西。”
額,竟還記著?這都多少年前的事了。但這理解法,勉強算對吧。
我也不想多講什麼,只咧了嘴笑道:“嗯,算是吧。這菌子能買得起多,都是家裡有點家底想嚐鮮的。而買那小罈子的。就更是有錢的人了,到時把小罈子外套那竹筐,讓我王奶奶家給編得精細好看點,編成提籃樣式的,100文就合適了。”
見大家點頭都贊同。才接著又道:“那小罈子裝的香辣菌,明天起,咱們就都做成加了雞肉丁、兔肉丁兩種了。一隻雞大概能殺三斤多的肉,混著能裝上10來個小壇,應該也只讓每壇成本高上2~3文,但咱們賣價,每壇就再高上20文,賣成120文一小壇。”
見大家直點頭,我笑道:“行了,咱們邊吃飯邊商量吧,哪裡不合適咱們再改。不然飯菜都涼了。”
對於這定價,一家人都是沒意見的。好像每次賣什麼,這價格讓我一定後,大家都真沒哪次提過意見。
吃完飯,一家就去作坊那邊給月餅進行包裝,然後裝筐。
如今家裡這筐子是從沒缺過,什麼裝柿餅的大、小筐,套罈子外的大、小筐,堆在倉庫裡都多了去了。
這一年,小草家裡一家三口沒事時,都是一直在編這筐子、席子賣我家,村裡和鄰村的老人,平日裡也是編著筐子掙錢。
這附近的河邊,山上,都有大片的竹林子,也真是叫合適了。
康熙三十七年的七月二十六,對於我們家來說,是個好日子。
一大早吃過飯,就把裝著月餅、花生糖、芝麻糖、香辣菌共四十幾筐的貨裝了兩車,今天這些新貨都要送到鋪子裡開賣了。
“我今天下午才回來了啊,不用等我吃飯。”爺爺坐上了騾車,轉過頭笑眯了眼的給我們招呼了一聲,然後又叮囑了一遍如今已經學會了趕車的大表哥,才是帶頭趕了車就往外走。。
忍了笑,我大聲提醒道:“爺爺記得把這些東西都擺中間那邊的鋪子裡啊。早前我讓曉晨哥在木匠鋪子訂了貨架子的,你們把貨挪一下後襬上架子,把這些東西擺些上那架子去。”
“知道了,你們快忙活去吧,說不準今天東西都賣完了,明天咱們可就抓瞎了。”爺爺頭都沒回,只催促著我們去幹活。
一家人見他這樣,自是邊笑,邊趕緊的去各自忙