芋喜歡在海拔高些的地方生長，所以多把洋芋種了山地裡。這是對的。但這年代的人都不知道，這洋芋能不能大高產，其實都是跟溫度有也關係的。
在現代時，洋芋適合於三月與九月間播種，而且當平均的氣溫達到25度左右時，這洋芋苗根部的塊莖——也就是洋芋，就脹大緩慢或是停了生長了。
我們如今這裡，如果田地能轉得開，可以在農曆的正月後二月間種下土豆，這是最合適的第一季。在八月後播下第二季。就是最合適的第二季的時間了。
“外婆啊，你相信我吧。雖然說我自己家的地裡也是已經種下洋芋了，但那些都是選在更近大林子邊的山地裡種的。”見她有些不解，我忙道：“就是近山林的地方，那才涼快啊。洋芋喜歡在涼快的季節生長呢。只吸涼快時，它們才長得更大。”
我儘量用她能聽懂的詞來形容說著，然後補充道：“我都是在農書上看來的，這洋芋正二月最合種，然後就是七八月最合種了。外婆你這要是能僱到人手，早早僱了開出來，那洋芋產量也不錯的。而且你們這裡適合種洋芋呢，一