青紅朝天椒切小段,再來幾瓣蒜頭切片。
然後挖一勺老乾媽辣醬,調半勺生抽,點一撮白糖,混在一起就是最簡單方便又美味不過的醬料。
炸好的土豆起鍋,熟油全都傾入油罐裡面,趁熱再把土豆倒回鍋裡,在最短的時間內完成後續的調味快炒,是這道菜美味的秘訣。
火力開到最大,就著鍋裡的殘油,下青紅椒椒段,下調好的醬料。
香氣瞬間從廚房湧出,本來正專心致志盯著電腦螢幕的小蘿莉,立時被這股香味吸引,稍作掙扎,就顛顛的湊到了廚房門口,有些害羞的吧唧嘴:“方老師,你在做什麼啊?”
“鐵板,哦不是,辣醬土豆。怎麼,墨子不是吃過晚飯了嗎?”
小女孩紅紅臉,答非所問的扭捏著小身子:“老師你做的土豆好香。”
方博抽空回頭看了一眼小傢伙,忍不住笑了:“好,等會兒楊墨子也吃好香的土豆。”
至於蘿莉的哥哥?
吃過晚飯的妹妹都經不住誘惑,更何況他還餓著肚子?至於剛才打定主意,不管可惡的小方說什麼好話自己也不吃的決心,早就被他忘得一乾二淨了。
陡然清醒過來的熊孩子覺得很羞恥,然後羞恥演變成了羞惱,可真的好想吃怎麼辦?
土豆是已經炸熟了的,青紅椒作為點綴更不需要長時間翻炒。
讓食材和調料在鍋裡略滾了幾下,沾勻味道後,�