砍椰子葉。
趙茹珍則是主動的走到李天宇的身邊道:“天宇,有什麼讓姐姐幫忙的?”
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第七章 珍饈龍蝦宴
ps:感謝樸初瓏~,隨流而逝,馮導y的打賞,都說太瘦了,確實,呵呵,說句不好意思,這是我的極限了,我其實現在在學數控中心,是學徒,那主要是程式設計,不太累,適合我,就是我太蠢了,很多程式設計好難,只好多看看書,碼字的時間少了點,對不起了,感謝大家的支援,無比感謝。
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對於趙茹珍主動的過來幫忙,李天宇心中微微一喜,這是好的開端呀,至少說明趙茹珍已經將前幾天自己造成的芥蒂給消除了,要不然,趙茹珍是不會過來。
看著趙茹珍,李天宇立即露出笑容道:“姐姐就負責吃好了,一定會讓姐姐吃到最新鮮的龍蝦刺身。”
“哇。。。!”李天宇的話,讓趙茹珍開心一笑。
接著,李天宇也開始他的龍蝦刺身製作,從網兜中將一隻最大的龍蝦拿了出來,拿了出來後,大龍蝦很新鮮的來回亂蹦,李天宇迅速的拿出毛巾將龍蝦給裹住,然後左手按住龍蝦頭,右手按住龍蝦尾,將龍蝦拿起,左右手同時反方向用力扭轉並拉動,很快趙茹珍就看到那隻大龍蝦的龍蝦頭與龍蝦尾完美的分開了。
接下來李天宇的速度很快,將蝦身的殼給剝開,從蝦身中取出完整的龍蝦肉,接著又將龍蝦尾置於木板上,翻過來,把蝦身壓直,在背部和腹部的邊緣將刀向裡斜向插入,在兩邊都切開並深入到龍蝦肉裡面後,李天宇取一根大一點的小樹枝,開始剝殼取肉。
取下完整的蝦肉,清除一層附在龍蝦肉上面的薄皮後,晶瑩剔透的龍蝦肉呈現在趙茹珍眼前了。
接著李天宇將龍蝦肉放入有冰塊的小盆中,用冰碎簡單清洗一下龍蝦肉。將龍蝦頭與龍蝦尾(剔出龍蝦肉後的殼)按龍蝦的原形擺在椰子葉上,龍蝦尾的兩邊盤中空白處用冰碎填滿,鋪的很均勻。
然後趙茹珍看著李天宇,將冰清洗後的龍蝦肉先用刀將將龍蝦肉分開兩邊,然後依次順著龍蝦肉的蒜瓣紋路將龍蝦肉改成小塊。改好後再用冰碎揉搓一下。
接著再將改好後的龍蝦肉小塊用刀順著龍蝦肉的紋路片成薄片,依次擺放在龍蝦尾兩邊盤中空白處的冰碎上,接著淋上一點點的白糖,熟由和芥末,然後李天宇笑著道:“ok,第一份的龍蝦刺身已經好了!”
用手輕輕的捻起一片,晶瑩剔透的龍蝦片,李天宇遞到趙茹珍的嘴邊道:“姐姐辛苦了,吃一片看看。”
趙茹珍第一次被一個男人用手餵食,所以有點不好意思的道:“是你辛苦了吧,我只是站在這裡感嘆,其實什麼都沒做,我怎麼能先吃?”
“吃吧,姐姐!”李天宇有點撒嬌的道:“手都快酸了!”
聽到李天宇的話,看著有點害羞的趙茹珍,其他的炳萬族都會心一笑,當然瞭如果是以前,炳萬族可不會這樣的會心一笑,而是衝上去飛起一腳,後面金炳萬還勸說:“吃吧,茹珍,你是我們中唯一的女性,你有資格吃。”
這樣,趙茹珍在忍住害羞,李天宇手中的龍蝦片給吃到了嘴中,一吃下去,趙茹珍咀嚼了一下,接著就立即一個驚訝,然後慢慢的再次咀嚼很多次,才將龍蝦肉給嚥下。
“怎麼樣?龍蝦刺身好吃嗎?”盧宇鎮立即第一個問道。
而柳譚則是不自覺的嚥了一口口水,看著炳萬族,趙茹珍很是驚喜的道:“真的是太好吃了,天宇,你簡直就能去五星級酒店做大廚了,蝦肉味鮮爽脆,咀嚼很有韌性,微甜沒有腥味,反而能吃出一種大海的清香味,十分的好吃。”
“真的?”其他炳萬一喜,然後都看向了李天宇的龍蝦刺身,看到炳萬族垂涎欲滴的模樣,李天宇笑著道:“那就先吃龍蝦刺身吧!”
“好。。。!”在一群開心中,炳萬族們撲向龍蝦刺身。
每一個吃到的炳萬族,全都發出了美味的感嘆。
“天宇,第一你的廚藝絕對是第一,你的龍蝦刺身真的很美味。和我合作開店吧?“盧宇鎮看著李天宇激動的道。
“我也要合夥,我會拿出我所有的錢。”吃了一片的李成烈也是跟在後面喊了起來。
“真的很棒!”就連金聖洙都對李天宇豎了一個大拇指。
所有的炳萬族都說