“不太好吃……”
聽了方翠微這話,童珠兒期待的臉有些垮了下來。
光是水煮黃豆,那滋味自然是不怎麼好的,童枝兒對此很是明瞭,不過,卻是不能夠表現出來。生活了這麼久,她將童知信與方翠微正正的當做了她的爹孃,不過,她心底也有自己的秘密,那就是不要表現的太過出格,即便展露自己的聰慧,卻也儘量的不要太超出這個世界一個十歲孩子該有的情商和能力。
她神情有些沮喪,眉頭也皺得緊緊的。
方翠微見此,連忙安慰她道:“枝兒別急,便是不知道這黃豆怎麼做了好吃,那也無關緊要的。”
“是啊,枝兒,娘說的對。”
童珠兒握住她的手,“二姐,煮著不好吃,咱們可以嘗著油炸,與其他的東西一起煮,亦或是把這黃豆給磨成粉……”
童枝兒眼睛一亮。
童珠兒這句話的最後幾個字著實是說的太好了。
她抬起頭,回握住童珠兒的手。“珠兒,你提醒我了,”然後看向方翠微,“娘。你和二伯母把黃豆都給衝過裡面撈出來晾乾水,我去看爹爹和二伯把石磨給做好了沒,等會咱們把這熟黃豆給磨成漿,再拿來煮煮,看看味道怎麼樣?”
“哎,你快去吧。”
方翠微笑容滿面的道。
童珠兒也是一臉的興奮,因為她的提議,二姐終於是不沮喪了,而且還想到了別的法子。
這實在是太好了。
嘻嘻的笑了兩聲,童珠兒跟在童枝兒身後。兩人一道往屋後跑去。
……
童知德十幾歲的那個時候,見過村子裡做石磨的能人怎麼做石磨,這會兒動起手來,雖然生疏,卻是一點差錯都沒有。
等童枝兒和童珠兒過來的時候。已經將整個石磨完成了一半,只等童知信做好推石磨的推子便成。
“二伯,你和爹爹太厲害了!”
童枝兒驚歎。
原本的兩塊石頭,經過兩人這一番處理,便是成了石磨的樣子。一塊在下面,表面打磨的平滑一些;一塊在上面,中間挖了箇中空的洞。好把要磨的東西給放進去,旁邊做了一個把子,估計是等會童知信將推子給弄好了之後,安裝推子的地方。
“枝兒,你可真是跨錯了人,這石磨啊整個都是你二伯給做出來的。我也就是打了個下手而已。”
另一邊拿著刨子刮推子表面,使其握起來舒服一些的童知信笑著道。
童知德道:“總之,是咱兩合力做出來的。”
童枝兒點了點頭,又道:“爹,二伯。我讓娘她們把黃豆還有等會兒接黃豆漿的盆子水桶給拿過來。”
石磨如此重,童枝兒也不想童知德與童知信太過費勁的把它們給拿到廚房那邊去。
左右,在哪裡磨都是一樣的,反正都是在自己家裡頭。
沒一會的工夫,方翠微與羅氏等人便是拿著瀝了水的黃豆,還有木桶和盆子過來了屋後。
“推子也成了!”
童知通道。
他將推子給安裝在上面一個石頭的把子上,試了試手感,還不錯。
“可以開始磨黃豆了?”方翠微問。
童知信點了點頭。
不過,在磨黃豆之前,羅氏用水將整個石磨給洗了一遍,確保磨出來的黃豆乾乾淨淨的,沒有什麼灰塵和雜質。
方翠微這才抓了一小把黃豆放進洞裡,將其給填滿,然後童知信手肘開始在同一個位置打圈,推著推子帶動石磨開始轉起來,將放進洞裡的黃豆給磨碎。
時間一分一秒的過去。
漸漸地,有白色的漿流了出來,方翠微一邊抓著黃豆往斜下去的洞口裡面加,羅氏時不時的加一點點水。
白漿順著石磨滴下,然後彙集,沿著圓形的槽口流出,一股股的滴在槽口下面的木桶中。
有比方才煮黃豆之時還要誘人的味道滲出,清新、純淨。
這是童枝兒前世裡熟悉的,無比接近於豆腐的味道。
只可惜她沒有找到石膏,否則今兒個一定是要做個豆腐出來讓大傢伙嚐嚐的。
沒有石膏,她退而求其次,準備做豆腐菜給大家吃。
豆腐菜是一種不需要加石膏,直接把黃豆漿打出來之後放在鍋裡面煮,然後放入切好的白菜進去,加鹽、佐料,也是極為美味爽口的一道菜。
半斤的黃豆因為煮過,磨得很過,大約花了兩刻鐘的時間,便是