體濃稠。這個時候臘腸已經蒸好了,把蒸臘腸盤中的油,沿著砂鍋邊倒入米飯中一半,這樣味道比較香,再把臘腸擺在米飯上,繼續小火蒸。
鍋中放入另一半蒸臘腸的油脂,加了點水,放耗油、糖和鹽,熬到湯汁濃稠就OK了,米飯關火再燜幾分鐘。這時候又從空間裡拿了個洋蔥、番茄和黃瓜把焯過的西蘭花拿了一些過來切成小塊。
“林達,過來幫我把它們和沙拉醬拌勻。”她則把西蘭花和上海青擺在臘肉上,再澆上湯汁。
“哇,好香啊。”林達一邊拌著沙拉,一邊在她身邊打著轉。
“你的飯好了,自己把它端出去吃。”蘇纓白了他一眼,沒見過這麼愛吃肉的人。
“好咧,我剛才榨了一大罐的西瓜汁,老婆你不用煮湯了。”
“算你上道。”切了幾塊西瓜扔到沙拉里,也端了出來,窩在懶人沙發裡,“累死我了。”
“老婆大人,您辛苦了,我來洗碗。”林達趕緊在一旁狗腿地說。
蘇纓無力地點點頭,這春末初夏的天氣真不好,這幾天老是陰沉沉的,空氣又溼又悶,讓她整個人都提不起勁來。
晚飯後帶著大西瓜到張家和梁家,反正這麼大的西瓜他們兩個人根本吃不完,偏偏溪口這帶除了他們家以外還有一家早就搬走的周家,沒有左鄰右舍可串門,倒也挺鬱悶的,來桂園村半個多月了,只和張家梁家稍微親近一點。
村裡人晚飯都吃得比較早,初夏時節的白晝慢慢變長,是以天還沒有黑,老梁和幾個人在自家院子裡一邊泡茶一邊擺著龍門陣,梁小玲則和幾個小孩在邊上跑來跑去,不知道在玩些什麼。
還是梁家熱鬧啊,剛才兩人去了張嬸家,畢竟是孀居的老人,成天都在焚香禮佛,家中很是冷清,寒暄了幾句,他們就告辭了。
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“梁叔,梁嬸呢?”拎著大西瓜踏進梁家院子,蘇纓就迫不及待地嚷開了。
“在屋裡忙呢,你們倆正好過來一起飲茶。”相處的時間久了,梁九鼎對這個沒有一點架子的小姑娘領導越看越喜歡,也就沒把她當做上級派下來的村支書,更像自家的侄女兒。
其他幾個人看到蘇纓和林達卻都有些拘謹,一一站起身來問好,除了村委陳大龍,還有一個是老梁的親家陳家平,另一個卻有點陌生了。
“書記好,老師好,我是郭慶通,住在村東那塊。”那人很拘束地對著兩人笑。
“幹嘛那麼拘束嘛,”蘇纓撲哧一聲笑了起來,“往後我就喊你慶通叔了,你就叫我小蘇好了,”轉過頭對著屋裡大聲叫道,“梁嬸,我帶了點西瓜來,大家正好分了吃。”
梁九鼎已經燙好了兩個紫砂小壺分給他們,大家重又坐下來聊天。
“家平叔,聽說你兒子上回打了頭山麂啊,真了不起。”蘇纓對山上的動物特別感興趣。
“這小子就是有點蠻力,用你們年輕人的話來說,就是頭腦簡單,四肢發達。”陳家平搖搖頭。
陳家平過去是村裡的小學校長,退休的時候,村小學也和其他村的小學合併了,不過他還是村裡頭一份的文化人。對兩個兒子可是抱有很大期望的,希望他們能夠考上大學,走出農村了,兩個兒子卻偏偏都不愛讀書,為這事沒少揍倆小子,但根本無濟於事。小兒子還算好,高中畢業就去城裡打工了,大兒子初中畢業就再也學不下去了,留在村裡種地,所以他一提起這大兒子就來氣。
“山麂?我只在電視和電腦上面看到過,這山裡居然有?”林達也來了興趣。
“過去山裡什麼沒有?野羊野鹿滿山跑,我上回打的大野豬都不算什麼,慶通還遇到過狼。”梁九鼎吸了口茶緩緩說道。
“真的?山上居然還有狼?”蘇纓打了個寒顫,有本書叫《狼圖騰》很有名,她的心目中的狼可是無比兇猛的。
“過去山裡起碼有三四十頭狼吧,都是一群一群的,可磣人了,我小時候聽老人們說,打仗的那幾年不僅有狼,還有不少野狗也變得和狼一樣狠,不僅上山的、過路的人經常被咬死,還會下山來禍害村子。”
“那個年代死的人多,這狗啊狼啊吃了人肉就上癮了,專門沖人下口,那時候人命不值錢哪。”
“當年我去山裡,還好遇到的是一頭落單的老狼,不然我這條命可就交待嘍。”
“後來成立了打狼隊,把那些狼都打個乾淨,現在山裡恐怕是一頭也沒有了。”
“何止是狼哦,現在去山裡連大蛇都不多見嘍,最多