鍋裡開始熬糖了，那群小孩哪裡坐得住，又開始鬧騰起來。
“蘇姐姐，大柿餅做好了嗎？蘇蘇餓了。”梁小玲摟著蘇蘇說。
蘇櫻爆笑，自己嘴饞想吃，還要把蘇蘇扯出來當藉口，“大柿餅做好了，不過蘇蘇不愛吃柿餅，姐姐就把柿餅收起來了。”蘇櫻一本正經地說。
梁小玲這些沒有藉口了，可憐兮兮地看著蘇櫻，她最受不了這種眼神，拿了幾個柿餅出來，分給他們。
糖稀熬好後，把菜飯拿出來，上米娜抹上一層冰水，將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉，裹上薄薄一層，迅速放到水板上冷卻。
這蘸糖是最考驗功夫的，看起來雖容易，但是時間和力道都要把握住，動作一定要快，慢了糖稀會降溫凝固，如果糖裹得太厚，又會影響口感，糖要蘸上薄薄而均勻的一層，才好吃。
蘇櫻過去就經常在家裡做糖葫蘆吃，特別是奶奶家種的餘甘豐收的時候，除了醃好的以外還會帶一大簍新鮮的給她，她在家裡稍微醃製一下就拿來做糖葫蘆，她覺得比山楂做的還好吃，但和山楂比起來最大的不足就是，餘甘吃多了容易便秘，所以嘴再饞也得忍著了。
做得多了自然熟能生巧，晶瑩剔透的一串串紅果子躺在水板上把孩子們的神魂都勾了去。
“真的是冰糖葫蘆啊！”
“蘇姐姐，阿強想吃……”王強很少吃這種零食，蘇櫻估計他恐怕還沒有吃過糖葫蘆呢，實在是這賣相太勾人食慾了。
“現在還不行，等一小會兒，等糖凝固了才能吃哦。”蘇櫻一面哄著他們，一面打起了梁九鼎家那棵餘甘樹的主意，琢磨著晚上去他家討一枝來種種看。
“蘇姐姐，你這糖葫蘆真好吃，比鎮上的還好吃。”張沐不愛吃酸的，可是蘇櫻的糖葫蘆無論是外面的糖衣還是裡面的豆沙餡都是甜的，只有中間那層山楂有些微酸，這甜中帶點酸的滋味小傢伙自然不會拒絕。
“那當然，姐姐這個糖葫蘆裡面可是加了豆沙餡的。”蘇櫻也拿了一根，很沒形象地啃著，鎮上賣的糖葫蘆她也吃過，哪兒有這麼精緻，有的山楂核都沒挖乾淨，還有的連山楂都