廠才捨得引進。他忍不住問：“你們成本太高了吧，能掙著錢麼？”
“呵……”
年輕人沒應，笑道：“聽說高師傅精通固態釀法？”
“嗯，有過幾年經驗。”
“那太好了。我們主要釀白酒，原料是米糠，以後您多多費心。”
“只用米糠？那味道可一般啊。”老頭皺眉。
“暫時先這樣，以後還會有別的原料。”
“你是東家，你說的算。”
緊跟著，三人到各屋轉了轉，倉庫、酒窖、臥室、廚房、衛生間等等，一應俱全。尤其庫房裡的米糠和大米，老頭拈出一點搓了搓，心中愈發驚異。
這米好生古怪，到底是什麼酒坊？為毛要建在這種地方？
而逛到最後，年輕人仍挺著一張笑臉，道：“高師傅，如果您滿意的話，我們就把合同簽了。如果您不滿意，之前的那點錢就算辛苦費，我送您回去。”
“……”
高明德抿了抿嘴，終究抵不過現實壓力，咬牙道：“行，我簽了！”
“我也籤！”郭飛道。
“那好，我們的合同很簡單。”
年輕人摸出一紙文書，道：“三年期限，每月兩天假，一切保障福利全有……我們的要求就兩點，一是釀出好酒，二是，你們千萬要保密，不要對外透露。”
說到最後一點，他的表情忽然很詭異，還帶著點神經兮兮的味道。
老頭文化不高，郭飛便把合同翻看了幾遍，奇道：“違約責任方面，你怎麼沒寫？”
“違約責任？嘿嘿，你們最好不要違約……”
年輕人咧開嘴，讓他們簽字蓋章，臨出門又叮囑一句：“記住，一定要保密。”
…………
那傢伙走後，高明德就跟郭飛聊了聊。
郭飛是草河口的，遷移到白城，以前開過酒廠，後來染上賭癮，把積蓄和安置費輸個一乾二淨。現在老婆孩子都跑了，他算是幡然悔悟，重新做人。
他也不清楚啥情況，只知道待遇好，薪酬高，便來試試運氣。
高明德一聽，愈加發愁，吧嗒吧嗒抽了一袋土煙。最後想通了，愁也沒有，反正合約都簽了，那就幹唄。
老頭是行動派，說來就來。
按照一般程式，釀酒之前要備好曲。酒麴分大麴和小曲，大麴用麥，小曲用米。既然原料是米糠，那自然制小曲。
過程很繁瑣，先把米粉碎、過篩，加水拌勻，在曲模中踩成曲坯。然後在曲房內鋪上稻皮，將曲坯運入房中排好。
上面先放一些蘆葦稈，再搭一層曲塊，再放一些盧葦，一共能疊放三層。
到這裡，第一天的工作就算完成。接下來，便是將曲室封閉，溫度會逐漸上升，經過36-37小時，曲坯就能上黴。
然後是晾黴，起潮火，養曲，需要一週左右，曲坯才能正式出房。
高明德身帶病患，主要負責指導，郭飛也有經驗，乾的非常利落。不知不覺，就到了黃昏時分，夕陽殘照，層林盡染。
老頭搬了張藤椅，坐在溪水旁，看著四周風景，忽然覺著有些愜意。
唉，還是釀酒最爽快！餵豬餵雞什麼的，自己壓根就不喜歡。今天的活兒不錯，有信心能製出一批好曲，然後釀出幾鍋好酒。
高明德坐了一會，看看時間，便要約上郭飛一起回家。
他剛站起身，就聽耳邊傳來一句輕輕柔柔的問話，彷彿在虛空中驟然出現：
“咦，您就是釀酒師傅吧？”
“誰？”
老頭激靈一下，瞅了瞅左右，卻不見半個人影，“你是誰？”
“哈，我來給你送草藥的。”那聲音忽變，像有兩個人在講話。
噝！
高明德猛然抬頭，只見屋前那棵十幾米高的樹上，竟然坐著兩個小姑娘。年紀不大，皆是秀美脫俗，像極了兩隻吸收天地精華的山中精怪。
“……”
老頭連牙床都在打顫，一個字都講不出口。
“這個給您！”
就見稍大一點的姑娘摸出個陶罐，隨手一扔，那陶罐平平穩穩的落在地面，連點塵土都沒濺起來。
“裡面有一些草藥，可以加在酒麴裡，您就分開釀。”
老頭見她態度親和，裝起膽子問：“你，你們到底是人是妖？”
“廢話，我當然是人了……哎喲，你別心軟了，咱倆回去