了些麵粉進去，準備做餅，這可是她最愛的北方面食了。
“麵食？不用火嗎？”稻花疑惑的看著趙潔利落的動作。
“用火啊。只是比炒菜燒飯用的少些。你幫我點著一個灶就好。”趙潔吩咐著。
“是！”稻花蹲下點著了一個灶頭，按趙潔的要求，燒了一點水在鍋裡。
看鍋裡的水差不多開了，趙潔直接拿了個水瓢，把開水一點點的打入麵粉中，看開水加的差不多了，直接伸手進去把麵粉揉成團。
“世子妃，這不燙嗎？”稻花在旁邊看的直呲牙。
“不燙，手會用巧勁就行了！”趙潔一邊回答，一邊接著揉麵，直到揉至三光，就是手光，盆光，面光以後才住了手。隨便拿過一個小盆扣在麵糰上，等它醒二十分鐘就可以了。趁這個時間，趙潔打算準備蔥油。
拿出一把今天剛送過來的小蔥，趙潔把蔥洗淨並切成細末，把剛才煮開水的鍋騰空，又倒了些菜油進去，準備熟油。
“世子妃，他們太欺負人了！”趙潔忙著準備蔥油餅的材料，回頭一看竟發現稻花眼睛含淚。
“怎麼欺負人了？”趙潔左右張望了下，廚房挺好的啊？都是按她的要求做的啊？
“這野菜也敢送給您吃！這不是把您當賤民看了嗎？”稻花指的正是碗裡已經切好的小蔥。
“哎！沒事！咱今天沒這個野菜，還吃不了這個餅呢！”趙潔弄清了原委，也懶得多解釋，回頭又開始做了起來。
趙潔把醒好的麵糰放在案板上揉了起來，大概又揉了足足有十分鐘，才停了手。趙潔把麵糰分成一個個的小劑子。揉圓按扁，擀成只有一毫米厚的麵皮。
“好薄啊！”稻花發出感慨。
趙潔根本沒搭理她，在麵皮上刷上一層剛熟好的菜油，又灑了些鹽，蔥花。用刀把麵皮中間留空的分成三等份。先把右邊的麵皮上下部分摺疊，再把對摺的麵皮放到中間的麵皮上去，以此類推，直至把一大張麵皮折成一個巴掌大的方塊為止。
“這又是要幹啥？”稻花看的挺茫然，追在趙潔的屁股後面問。
“你，一邊去，等吃就好！”趙潔揮揮手，把總在眼前蹦彈的稻花攆開，自己則一個個的的把蔥油餅胚全部做好。
稻花是個乖孩子，趙潔喊她走，她還就真到門口守著了。趙潔不想從空間拿平底鍋，直接找了個扁平像盤子一樣的陶瓷片，放在爐子上，準備烙餅。
“好香啊！”門口守著的稻花抽抽鼻子，往小廚房裡使勁張望，不知道世子妃到底做了什麼，怎麼能那麼香呢！
“來，趁熱吃！”一會兒功夫，趙潔就從小廚房端出一小摞方方正正的蔥油餅。
“這是餅？”稻花也不跟趙潔客氣，抓起一張就往嘴裡塞。蔥的清香和著小麥的香味，一股無法形容的美味直衝頭頂。
“慢點吃，這些足夠撐死咱倆！這個叫千層蔥油餅，你看，裡面是不是很多層的樣子？”趙潔心情好，不計較稻花的吃相，還拿起一張餅細細講解。
“世子妃，您也趕緊吃！”稻花滿嘴塞的鼓鼓的，用手比劃著。
“不就是蔥油餅嗎？看你這樣！”趙潔文雅的撕開一塊放進嘴裡，那股清香卻又濃郁的味道直奔腦門，趙潔直接呆住了，這，，怎麼會這麼好吃？
這蔥油餅明明就是家常的做法，怎麼會突然變了？趙潔甚至忘記了吃餅，低頭想了起來。
“難道是那塊陶片？還是小蔥？”
趙潔想了半天，除了蔥是稻花口中的野菜外，也就只有烙餅用的陶片和現代有所區別了，難道問題出在這兩樣物品上？
趙潔丟下手裡的蔥油餅，轉身回了廚房。先拿起小蔥嗅嗅，除了更加辛辣些的味道，好像並無不同，那問題定然是那陶片了？
顧不得燙，趙潔隨手拿了塊打溼的麻布，把烙餅用的陶片從爐子上拎下來，仔細看。
只見這陶片好像是哪個砂鍋的底部，並不是太光滑，烙餅時的油光還在上面。拿到鼻端仔細聞聞呢，好像也沒有別的味道。趙潔很鬱悶，還以為發現了什麼奇珍呢！無精打采的回到廚房門口，才發現整整一摞蔥油餅，稻花已經吃了一多半下去，這會兒正摸著肚子找水喝呢。
“先別喝水，麵食遇到水會膨大，你會撐的受不了的！”趙潔趕緊過去阻止稻花。
“世子妃，您在找什麼？”稻花打著隔問。
“沒什麼！”趙潔悶悶的坐下，準備開吃。她在現代用各類鍋具用多了，並不知道是陶片因為受