第83部分(4 / 4)

小說:清朝出閣記 作者:賴賴

小湯山閒置的山地可以用來大規模地栽種這種又粉又甜、皮紅心黃的優質番薯。

在槿璽的意識裡,這番薯的用處可大了,糧災時可以緩解災情壓力,糧豐時可以當做零食、小吃。什麼番薯幹、番薯條、番薯片……乾的脆的、糯的甜的……總之,槿璽對於番薯這樣一種好吃又實惠的糧食作物,很是喜歡。

當然了。還有一種非常有用的糧食作物便是玉米了。不過,清朝的玉米推廣已經很給力了,早在胤禛五歲那年讓駱安學習商貿事務開始,就已經從南方一帶陸陸續續地調來了玉米種子,提倡在京城近郊種起了玉米。只是,京城的老百姓對玉米的喜愛遠沒有小麥來的積極。許是玉米能做的花樣太少吧。無非就玉米麵和的玉米饃饃,再多就沒有了。

不過,自從槿璽的“果之語”點心坊和“璽藤”茶館陸續引進玉米做料子的點心後。京城的老百姓對玉米的認識和接受又越發進了一步。什麼玉米片炸的酥餅、西式培根卷裡的玉米丁、奶油味的爆米花、直接燒烤吃的嫩玉米、玉米熬的濃湯……花樣百出,居然都是平常不甚為意的玉米。如此一來,許多點心鋪相繼學“果之語”,加入了玉米麵做的各類點心,還別說,生意確實好了不少。這樣一來。京城幾家專賣點心的大鋪子都紛紛向“果之語”看齊。無奈,這古時候還沒專利一說,有樣學樣,畢竟,這些點心都是不帶什麼技術含量的東西,多吃幾次就能從中心瞧出大致做法了,無非做出來的模樣和味道沒有“果之語”出品的地道罷了。

番薯也一樣,特別是如今京城裡還�

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