第111部分(4 / 4)

小說:清朝出閣記 作者:賴賴

放入火腿丁、金針菇、土豆、蒜瓣等輔料,文火燜燉。直至土豆酥軟,就大功告成了。

除了勾人食慾的湖鮮煲,另外三道家常菜也很美味。

一道是乾鍋雞。別院自己養的竹園小母雞,管事提來的時候已經洗淨剖肚了,槿璽將它周身抹上自制的醬料,肚子裡塞入香蔥、大蒜、香菇、木耳、五花肉丁、胡蘿蔔丁等拌著料酒、鹽巴的佐料,隨後用繩子扎勞雞肚子。整隻小母雞就架在乾鍋上烤起來。

這道由槿璽略加改造的乾鍋雞,尚未出鍋,四溢的香氣就勾得別院裡做事的下人們連連吞嚥口水,就差沒跑去廚房觀摩了。

另兩道也是就地取材的時令鮮蔬。一道是油燜春筍。房山的各個山頭,毛竹成叢。於是,每年春天,漫山遍野的春筍能讓長居房山的住戶們不愁飯桌上沒有新鮮食材。

槿璽讓管事替她選來五六棵還算新鮮爽嫩的春筍,三兩下就炒出一盤色香味俱全的油燜筍。

另一道就是山坡上隨處可見的馬齒莧了。

堪比五星大廚手藝的兩葷兩素。其中一道又是熱騰騰的濃香湖鮮煲,讓迫不及待嚐了幾口的胤禛是連連稱讚。

“來,今兒你是壽星。又是大廚,辛苦了,為夫的敬你一杯!”胤禛替槿璽斟了滿滿一杯五年陳的桃花釀,舉起自己的杯盞,柔笑著提議道。

槿璽笑睨著他,依言舉杯和他輕碰。

酒過三巡,兩人也吃得差不多了,胤禛見槿璽臉頰紅撲撲的,知是一小杯桃花釀足以讓她微燻,遂攔腰抱起她。往溫泉池旁的暖居走去。

“胤禛……”槿璽眯眼看到身邊晃過的景緻不像是去主屋臥房,遂醉眼朦朧地問道:“你帶我去哪裡?”

胤禛低頭含笑,在她唇上印上一吻,柔聲答:“去泡會兒溫泉。”

“可是衣服……”槿璽一想到兩人的換洗衣衫都還在主屋臥房呢,頓時嬌羞地在他胸口捶了兩下。

“不打緊,爺已經讓老孟遣人送去暖居了。今兒咱們就不�

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