圓圓的小雪球,按上兩個果子當眼睛,一個尖陶片當鼻子,又用手在鼻子下畫了一道向上翹的弧當嘴巴,插了兩根樹指當手,於是一個雪人成了!
孩子們驚奇地看著李米一滾一堆的然後一個可愛的小雪人就出現了,紛紛拍手叫喊,也開始堆自己的雪人……
“這個是我爸爸!”
“勇氣,你那個是啥?”
“這個是盤古因為他太高太高了,所以你只能看到他的兩條腿!”
……
李米在內裡吼“你們到底要多結糾這個身高啊!!!”
慢慢地沒事可做的大人們也加入了堆雪人的行列,一天下來,村子堆滿了各種各樣的雪人。
李米覺得很開心,想著蒸籠也做出來了,前兩天發的老麵糰也好了,終於可以做包子吃了!
於是大聲一呼“你們慢慢玩,姐姐給你們做好吃的去!”一聽好吃,小盆友都歡呼起來!
李米打算做果肉茶幹餡跟香菇肉餡兩種口味的小包子,麵粉就一袋做大包子一人一個下來,也得去掉半袋粉呢,她還想留著自個慢慢吃呢。由於擀麵杆她只有一根,所以這次李米沒有叫廚師班的學員,只叫吉拉過來讓她打下手。
冬天來了,小包子
她先把前幾天做的死麵團取出來,然後加水加麵粉揉在一塊,放在一邊等麵糰發酵。
然後李米開始跟吉拉做餡料,先把肉切成末,香菇泡發切丁,筍子切丁,姜切末,然後把切好的材料放在一個大碗里加鹽拌好,這樣肉餡就做好的。果乾跟菜乾也同樣處理。
“這麼熱鬧做什麼?”突然出現的勇士先生——禹問道。李米每次叫勇士先生的名字都習慣性想到大禹,所以她決定還是叫他勇士先生。
“你來得正好,去洗手,幫我揉麵”所以說李米是一個粗神經的人,她已經完全忘掉上兩次的尷尬了。很自然地指揮起勇士先生來。
“上次那個麵條?”勇士先生邊乖乖地洗手邊問。
“其它的,好不要吃就全靠你了!”李米讓勇士先生去揉發好的麵糰,有了上次的經驗,勇士先生做起來很順手。
等李米覺得麵粉揉得夠勁道了,就開始教吉拉擀麵皮兒,教會後她就讓吉拉接著擀麵皮,而她開始捏包子。
“這吃的叫什麼?看起來挺有意思的。”勇士先生看著李米把一個個餡料包進薄薄的麵粉皮裡然後手指一捻一個小小胖胖的糰子就成了,好奇地問道。
“這叫包子,等包好後放進蒸籠裡蒸一下,就可以吃了,這可是極品美味哦。”李米一直以來就特別鍾愛吃麵食,尤其是包子,所以她的包子包得很好。以前自己家裡也都是吃老麵包子,雖然沒。沒有用發酵粉做的白軟,可是她就是喜歡老面做來的口味,發得好就會有一個個的蜂窩窩。
“幫我把那個大鍋裝上水,然後燒開。”李米吩咐到,她已經習慣指揮廚師班同學做這做那了,所以勇士先生你辛苦了。
等把一個個小包子擺在蒸籠裡,架在鍋上開始蒸,李米開始處理剩下的麵糰。
“這屋裡什麼東西這麼香?”勇士先生一邊燒火一邊問
“是不是那三缸酸棗做的東西,這兩天我聞著越來越香了。”吉拉也問,她都好奇一段時間了,李米一直不肯說是什麼東西,也不見她吃。
“好東西,等等,我弄來給你倆嚐嚐”李米神秘一笑。
那三缸是她前陣子釀的酸棗酒跟桃子酒,前幾陣子開了一缸,結果酸死了,她只好留下來洗臉,醋可以美容聖品呢。
這幾天聞著酒味越來越濃,李米覺得應該可以喝了,於是她又開了一缸看著顏色變成棕紅色了,試了下味道還是挺酸但終於有了甜味,還有一點澀味,聞起來有一絲酒香味,雖然不是很好喝,可是她成功了不是麼,那罐小的應該已經很好喝了。
缸一開啟立刻飄出一股濃濃的香味,勇士先生馬上湊過去,於是李米盛出一罐,又拿出三個杯各盛了一點,再弄了一盤辣蘿蔔。然後叫吉拉跟勇士先生都過來試下。
“酸酸甜甜的,又不像果汁,這是什麼啊”吉拉先小心的抿了一小口,很喜歡的樣子,然後又喝了一大口。
“酒?”勇士先生喝了一口,眼睛一亮。
“嗯哼,這叫果子酒,我看果林那兩棵樹的酸棗就要這樣浪費了蠻可惜的,就想著試試釀下酒,第一缸完全變醋了。 我還有一罐桃子釀的,那個要好喝。”李米很是自得
“那罐小的什麼時候開”勇士先生你搖尾巴了