檸檬，甚至都沒有進行到後面兩步，完全就是在第一步的光澤挑選上就出了錯。
很顯然，蒲遠和連志文在挑選檸檬的時候，也被水果區上方的那些燈光給糊弄住了。
在這麼簡單的地方上出了錯，如何不讓傅詠菡覺得訝異？
聽傅詠菡把挑選檸檬的竅門給說了一遍，蒲遠和連志文簡直羞愧得無地自容。
他們在廚房裡做了幾十年，竟然還真不知道挑幾顆檸檬也能有這麼多的規矩！
看出蒲遠和連志文臉上的不自在，傅詠菡這才反應過來。
也是，他們這些做中餐的廚師，能有多少機會把檸檬拿來入菜？蒲遠和連志文不知道這點小竅門，也是理所應當。
“其實兩位師傅挑的檸檬已經很不錯了。”傅詠菡趕緊出聲安慰道，“原本這些檸檬在平時的話拿來入菜是絕對沒有問題的。只是我們現在畢竟是在參加比賽，容不得有半點閃失，所以要求難免高了點兒，還請兩位師傅對我的挑刺兒不要見怪。”
這話說得蒲遠和連志文更不好意思了。
“傅師傅客氣了。”蒲遠忙笑道，“這事兒本就是我們做得不好，怎麼能說是傅師傅在挑刺兒呢？接下來還有什麼安排，傅師傅儘管吩咐我們好了，我們保證不會再出現什麼岔子！”
連志文也在一旁附和。
三人都不是拖沓的人，而且這做菜的時間有限，傅詠菡也就當真不跟他們客氣了，把一些比較瑣碎的事情吩咐了下去。
所以，在傅詠菡處理羊肉的時候，蒲遠和連志文最大的工作，就是處理檸檬了。
對檸檬的處理其實很簡單，就是榨汁而已。
只是這個榨汁，卻不是一般的榨汁。
傅詠菡要的，真的就只是最簡單的檸檬汁而已。
別的一點兒東西都不要。
也就是說，她要的檸檬汁裡面，不能混進一丁點兒的雜質。
這其實也不算難。
可她還要求這鮮榨出來的檸檬汁必須得清澈如水，哪怕是看起來稍微有點兒渾濁都不可以。