推出翡翠蔬菜的訊息，本來已經傳到了附近的城市。孫林的師兄弟們知道有人要上門銷售翡翠蔬菜，全都表示非常感興趣，希望蕭平能帶些蔬菜給他們看看。
蕭平當然不會放過這個打進省城市場的機會，第二天就找周軍租了輛小貨車，裝了一車的各類蔬菜奔省城去了。
到了省城的第一站就是功德林素菜館，孫林的一位師兄在這裡當主廚。這個一臉和氣的中年人嚐了蕭平送來的菜，立刻滿是感慨地道：“要是蔬菜都能這麼好吃，誰還會去吃肉啊？”
雖然就連蕭平也覺得這種說法有些誇張，但並不妨礙他銷售蔬菜。單是功德林素菜館一家就定下了千把斤各種蔬菜，也算是給蕭平在省城的推銷活動來了個開門紅。
接下來幾家的情況也大同小異。一方面蕭平是孫林介紹去的，他的師兄弟們多少要給點面子；更重要的是翡翠蔬菜的賣相和味道實在太好了，這些廚師一看就知道肯定會大受歡迎，自然全都搶著購買。
蕭平只是在孫林介紹的幾家酒店轉了一圈，還留在地裡的那些蔬菜就已經賣掉了大半。至於剩下的那千把斤菜就更加不用發愁了，省城可比要蘇市大得多，這麼點菜很快就能全推銷出去。
事實也正如蕭平所想，他又跑了幾家高階酒店，只要對方嘗過了菜的味道，都會毫不猶豫地提出要買。很快農莊的存貨就沒剩多少了，蕭平索性打電話給農莊和周軍，讓王大炮把菜都收上來，然後交給周軍運到省城來。
蕭平到省城不過�