結構就能全部完工。等到梅雨季節開始的時候，工程隊就能開始對炒茶室進行室內裝潢了。
在最近的幾天裡，蕭平的工作重心就一直圍繞著茶園展開，自然也不會閒著什麼事都不做。他和幾個人事部的屬下一起，參加了蘇市舉辦的一場招聘會，為茶園招聘工作人員。
一座佔地十來畝的茶園，平時也需要好幾個人來打理的。而在春天採茶和炒茶的時候，需要的人手無疑就更多了。所以這次蕭平打算招聘二十個工人，其中五人的工作就是平時管理茶園，另外十五人則會負責採茶和炒茶一系列的工作。
管理茶園的工人很好找，小洲村裡就有不少合適的人選，而負責採茶和炒茶的工人就有些麻煩了。
蕭平要求炒茶工人至少要有高中學歷，年齡也不能超過二十五歲。更重要的是他們要有炒茶的天賦，不但對溫度要極其敏感，還要有很好的控制能力。可以在炒茶時自如地控制手上的力道。當然，還要吃得起苦耐得住寂寞。願意出長期在這一行工作，並且將這門手藝傳承下去。
蕭平之所以對炒茶工有這麼多要求。當然是想把喬老爺子的手藝好好傳承下去。別看他的要求很高，但開出的待遇也不低。炒茶工在學習期間每個月就有兩千五的基本工資，學成出師能獨立完成採茶到炒茶的一系列工序後，工資立刻就漲到五千。而且還會根據炒制的龍井的品級和數量，另外發放可觀分績效獎。另外要是炒茶工經過考核後，被認為有資格擔任新炒茶工的老師，那待遇還會有明顯的提高。
眼下要找份好工作可不容易，許多大學生都面臨著畢業就事業的窘境。所以當蕭平把這些條件全都登在報紙的招聘廣告上後，著實吸引了不少人來應聘。甚至還有不少大學生都來碰運氣。
在三天的招聘時間裡，來應聘炒茶工的年輕人居然有一千多人。這些人中有男有女，其中近一半的人還有大學學歷。居然有這麼多人踴躍應聘，倒也讓蕭平頗感意外。
為了保證被錄取的人有成為一個合格炒茶工的潛力，蕭平親自對每一個應聘者進行面試。除了要測試他們有沒有成為一個炒茶師的天賦外，也要看他們的性格如何，能不能耐住寂寞成為一個合格的炒茶師。
在如此嚴格的要求下，蕭平在一千多人中挑選出三十個，打算讓他們開始進行炒茶技藝初步訓練。蕭平估計在為期半年的基本功訓練中。至少要淘汰掉一半的人，到最後能剩下十五個合格的炒茶師，他就非常滿意了。
畢竟炒茶這門手藝對操作者的要求很高，沒有天賦的人就算努力一輩子。也炒不出上等的好茶來。所以蕭平也是抱著寧缺勿濫的原則，寧願多淘汰一些人，也不想培養出很多不合格的炒茶師。平白壞了喬老爺子的名聲。
雖然蕭平在挑選炒茶師學員的要求上十分嚴格，但在待遇上卻也沒有虧待他們。凡是入選的應聘者當場就可以和公司籤合同。並且按照招聘廣告上說的那樣，開始領每個月兩千五的基本工資。只要他們能成為合格的炒茶師。工資自然還會往上漲。
當然，合同上也寫清楚了，如果不能透過炒茶師考試，這份用工合同就自動作廢，應聘者也只能乖乖的走人了。
這次招聘工作一切順利，只是在第三天發生了一件意料之外的事。也許是公司用這麼高的待遇招聘炒茶師的舉動有些新聞價值，居然有兩個蘇市電視臺的記者到招聘臺前來採訪了。
中國有句老話叫“人怕出名豬怕壯”，所以蕭平在國內向來比較低調，是絕對不會接受類似的採訪的，於是這個露臉的機會就落到了人事部主管周浩的頭上。
長相清秀的女記者拿著話筒微笑著問周浩：“周先生，貴公司怎麼會想到招聘大學生擔任炒茶師傅的？據我所知培養一位合格的炒茶師傅可不容易，需要花費大量的人力物力。而且隨著時代的發展，現在很多茶場都用機器炒茶了，這樣既能提高產量還能節約成本，你們作為一家民營公司，為什麼會反其道而行呢？”
西裝革履的周浩一臉自信，對著鏡頭侃侃而談：“其實我們當然知道，機器炒茶不但速度快，而且費用也低。但炒茶這門手藝也是我們國家的文化傳統，眼看著炒茶師傅越來越少，這門手藝面臨失傳的地步，我們也感到非常痛心。
雖然我們仙壺公司是家民營企業，但認為也該為弘揚祖國的傳統文化儘自己一份微薄的力量。所以我們寧願賠錢，也要花大力氣培養炒茶師，也算是為傳承和弘揚傳統文化做了點貢獻了。”
見周浩說得大義凌然，蕭平也忍不住笑。說真的他這麼做主要還是