支票上寫了五十萬歐元的數字。
西蒙心裡清楚，自己的私人賬戶裡可沒有這麼多錢。不過在他看來這是一次自己肯定不會輸的賭約。所以開出這麼一張空頭支票算不了什麼大事。反正只要等品酒的結果出來，自己就能收回這張支票了。到時候誰會知道這是張空頭支票呢？
抱著對拉菲酒莊的絕對信任，西蒙做出了這個冒險的決定。然而他很快就會因為這個決定後悔，本來良好的個人信用也因此受到沉重的打擊。
雖然支票只是兩張薄薄的紙，但伯納德還是覺得手裡沉甸甸的。畢竟這兩張紙可是代表了一百萬歐元，即便是對伯納德這樣的酒莊老闆來說，這也不是一筆小數目了。
事實上伯納德那座酒莊一年的利潤也沒有這麼高，而蕭平和西蒙拿那麼多錢出來卻只是為了打賭。想到這裡伯納德也忍不住暗暗感嘆，這人和人之間的差距就是大呀！
“伯納德先生，你還是先把這兩張支票收好吧。”見伯納德還在發呆。郝叟好心地提醒他：“萬一要是破損或者遺失了那就麻煩了！”
“啊？哦，對對！”如夢方醒的伯納德連忙小心地把支票放進錢包裡，然後把錢包放進胸前的口袋，還忍不住輕輕拍了幾下。
就在伯納德收好支票沒多久，工作人員就通知大家，今年的新酒品鑑會正式開始了。作為葡萄釀的酒中產量最大的一種，第一天給大家品嚐的就是紅葡萄酒。
蕭平和郝叟一起，跟著眾人來到一個面積挺大的大廳裡。在大廳周圍放了一圈的長桌，桌上放著的自然就是這次品鑑會的主角——今年新釀的紅酒了。
為了公平起見。所有的紅酒都被裝進一樣的瓶子，瓶子上沒有任何酒莊的資訊，只有品鑑會統一配發的編號。
參加品鑑會的來賓可以隨意品嚐這些紅酒，然後在酒瓶前的卡片上打上分數並簽下自己的名字。在品鑑會結束後。組織者會將所有的分數匯總，再結合十幾位專家的意見，最終評選出當年十大最好的新酒。
蕭平也和其他人一樣。到處去品嚐紅酒，然後在酒瓶前的紙卡上寫下分數。沒多久他就品嚐了十幾種美酒。只覺得這些酒全都有各自的特點，就算以最嚴格的標準來說。也都是很不錯的紅酒。
其實全世界的酒莊何止千萬？但來參加這個品鑑會的酒莊，也不過三百多家而已。這三百多家酒莊之所以來參加這個品鑑會，自然是對自家釀的酒很有信心，所以蕭平覺得自己嚐到的紅酒全都不錯也就很正常了。
有三百多家酒莊參加品鑑會，也就是說至少有相同數量的人在品嚐這些紅酒。每家酒莊準備的紅酒也就一兩箱，完全沒有辦法讓那麼多人都品嚐到。不過相對來說品嚐到任何一家酒莊產品的人數都是基本相同的，所以評出來的分數也算是比較公正的。
品鑑會從午後開始，進行了好幾個小時，等結束時已經是傍晚時分了。每一家酒莊帶來的紅酒都被喝得精光，不少人臉色通紅，一看就知道喝了不少。
而工作人員則在仔細地把所有的評分卡都收集到一起，準備統計眾人的評分。這項工作至少需要兩天時間才能有結果，到時候再結合十幾位品酒大師的意見，大家就能知道今年新酒的品質情況了。
接下來兩天參加品鑑的是白葡萄酒、香檳和白蘭地等酒類，聖壺酒莊不釀造這些酒，蕭平也就沒有去湊那個熱鬧。倒是愛酒的郝叟一場品鑑會都沒落下，每次都高興而去、滿意而歸。
雖然郝叟向蕭平解釋過，自己這樣做是為了儘可能多地瞭解各種酒類，對今後釀造紅酒是很有好處的。不過在蕭平看來，這只是郝叟想要多喝點好酒的藉口而已。
總之不管是出於什麼原因，反正郝叟一連喝了三天的酒，而第四天就是公佈紅酒評分的日子了。
這天蕭平起了個大早，和郝叟一起來到了品鑑會的現場。雖然兩人已經來得夠早了，但已經有不少人早就到了。看來大家對今天的評分都很重視，否則也不會全都是一副如臨大敵的樣子了。
蕭平到了沒多久，西蒙和高階紅酒聯盟的幾個人也匆匆趕到了。他們對自己的酒莊更有信心，所以也不想其他人那麼緊張，看上去要更加放鬆一些。
西蒙的目光在人群中掃過，很快就鎖定了蕭平和郝叟。他帶著那幾個狐朋狗友擠到蕭平面前，得意洋洋地問道：“中國人，準備好輸給我了麼？”
蕭平看著這個趾高氣昂的傢伙，神色平靜地對他道：“輸贏又不是你說了算的，你在這裡瞎嚷嚷有什麼用？在最後結果出來之後，你還這麼得意才算真