場合，在這些場合中你必須主動去接近觀眾，我已經提過雞尾酒會的例子了。我覺得最普遍的場合就是餐館。我們都在餐館幹過。我們要一桌一桌地進行表演，不斷地去接進觀眾。插一句，我討厭在餐館表演。對我來說，這是一種刻意製造出來的工作環境。不過對我們大部分人來說，這是一個主要的經濟來源
也有不少人認為這是一種很好的訓練，不過當餐館生意很好的時候，你可能得在一個晚上把同一個魔術表演上百遍。
我花了20多年才學會讓我自己在餐館過得不那麼痛苦，所以我才能適應那個環境。我現在把自己至於一個（跟別的魔術師）不大一樣的境地。我領悟到這個是因為有一次有人向我要一瓶酒。事後回想的時候我覺得很奇怪，我是在那以魔術娛樂別人的人，為什麼他們覺得我是那種給人端茶送水的？是因為我的外表和行為舉止嗎？可是我並不像個侍者阿，很明顯我跟侍者是不大一樣的。
但可能正是因為我的一些言行舉止使他們認為，我在這個餐館裡是有一定地位的。所以我想，在這樣的情況下我應該如何利用這點來促進我的魔術呢？其實答案挺明顯的，那就是我開始從一種不同的層面來開始交流。讓我給你一些我常用的開場臺詞。我會走過去說：“你好，我是michael，我是這間餐館的工作人員。我今晚的工作就是來此歡迎諸位。而且如果你們想要點什麼，而我自己又拿不到的話，我也知道要找誰拿。
他們還不知道我是個魔術師呢。搞不好我也有可能是這間餐館裡的公關人員。關鍵就是在於這些話打破了一切的隔閡。“恩，非常感謝。”“您今晚過得還愉快嗎？”“還不錯”“您還需要什麼嗎？”“不用了”“哦，對了，有件事得告訴您，今晚的選單上有道菜叫魔術‘。“現在想想，如果你是觀眾，你又聽到了這樣的話，你會如何回答？