豬肉臘腸的製作,是很簡單的。首先是材料挑選,7分瘦,3分熟,當然,我們在這,使用的是農場基地土養的‘牛豬鳥之肉’,所以沒有豬頸肉和豬後腿肉的區別。”
說著,她示意遊人們操持工具自己體驗。
豬肉是已經絞碎的,有專門的灌臘腸筒子,即使平時再怎麼遠離廚房的大老爺們兒,也都學的有模有樣,一時間玻璃室安靜下來。
夏羽暗暗點頭:“讓遊客親手製作平時就能吃的美食,但材料由我們農場提供,是幻想的食材,相當於用一張無影無形的手掌,推著普通人去‘接觸’。”
有接觸,才有瞭解。雖說家庭主婦主夫們,要像名廚那樣,不可能真正“駕馭”幻想食材,但經驗是一點一點累積。
就如原始時代,原始人是怎麼知道雞鴨豬好吃的?又是怎樣想盡辦法馴化蓄養家禽家畜的?反正不要小瞧了吃貨的力量。
繼續往下一個玻璃室走。
“咦。”
夏羽腳步突然一停。
一絲奇異的奶香,正由某間玻璃室傳出,並在大廳內迅速地擴散。
視線投注過去,原來又是一個小型的手工體驗館,但不同於製作香腸,這玻璃館子裡,赫然陳列著農場的農副業產品。
如玻璃小瓶裝的牧場牛奶。
如雞蛋,如乳酪,還有黃油。
館子的“講師”是一名青年男子,穿潔白廚師服,戴廚師帽,身材筆挺,正面帶清爽笑容從烤爐取出一個大盤子。
一塊‘輕芝士蛋糕’,洶湧冒出令人難以置信的糕點香氣。看整屋子游客的驚訝驚喜表情,就知道味道有多麼的勾人了,有小孩子率先壓抑不住最真摯的食慾,猛吮吸手指,眼睛和滿臉發光的模樣,就好似發現了瑰麗的童話王國。
青年講師向遊客們說:“大家看到了吧,這樣一塊‘輕芝士蛋糕’,從糕點最基本的‘黃油’,到‘雞蛋’,‘牛奶’,‘乳酪’和低筋麵粉,都是�