多細節,全都展現在視野中,奧蘭導師不禁激動地說:
“這是一種與西餐擺盤裝飾完全不同的技術,西餐中也有雕刻,但真正能賦予動物雕如此神韻的,除了中華料理,我實在想不出有其它什麼菜系能拿出如此大氣磅礴的作品!”
眾人沉默。
在如今,西餐擺盤裝飾,更講究簡約、精緻格調。
就說近來受美食界追捧的分子美食吧,就是把“精緻”的審美髮展到極致,顛覆傳統,把“精緻”發展到尋常手工筆觸難以做到的夢幻領域。
可是,現在夏羽就在他們的眼皮子底下,用一雙手,一把雕刻刀,就做出瞭如此讓人震撼的冰雕,不,應該說是美食的外觀!
大氣磅礴!
“可惜了!”
奧蘭多學院那邊,有一位女導師突然出聲,道盡眾人心中的惋惜。
“是啊,可惜!”
遠月這邊,奧山導師回應,目光復雜。
“這只是冰雕作品,而非雕刻美食。”羅蘭夏佩爾目光如同古井,閃了閃,聲音沉穩地說:“畢竟,這個課題,只是‘裝飾與雕刻’。”
看見這麼驚人的冰雕,他們胃口反而被勾引起來,如此冰雕,該如何構成真正的雕刻美食呢?
夏羽任由他們討論,自己也打量現場雕琢的作品,越看越滿意。
“不愧是增加50%雕琢度的文曲刀……”
仔細看,咆哮的冰龍好似甦醒了,他目光微微一凝,被冰雕所散發出來的氣勢驚到,心中忍不住想道:“雕琢度越高,細節越是生動,所以這條冰龍,才那麼栩栩如生,具備了神韻!”
神韻這東西,不可名狀。
就和毛筆字一樣,真正的大師作品,看起來就是氣質足。
而如今他的冰龍雕,雖然是模仿中華一番原著中及第師傅的冰雕作品,但在‘文曲刀’的雕琢增幅之下,總算具備了氣質。
不過,與及第師傅原版的冰雕作品對比,夏羽的冰雕,就顯得過於小巧了。
原版冰雕是廣場雕塑那般巨大,而在課堂上,夏羽自然雕不出那麼大的冰雕,時間不允許。
大教室傳出陣陣竊竊低語,唯有一人,面色陰沉。
夏羽早就注意到被人遺忘在角落的史密斯。
身為擁有無數光環的特級名廚,這種被忽略的感覺,一定不好受。
“好了!”
羅蘭夏佩爾出聲,打破僵局。
“夏講師的雕刻作品