已經搭建了好幾塊大石板。謝如蘭領著大家一起將石板沖洗乾淨以後,就開始和麵、揉麵了。
王翠則是過來幫著柳玉顏一起收拾起了豬肉來。柳貴見或麵糰的人太多,於是也跟在加入了這邊。於是柳玉顏被擠走去洗菜去了,而柳貴和王翠夫妻倆還是搭檔開始剁肉。
還別說,夫妻倆人默契十足。柳貴先剁一遍,王翠跟著再剁一遍,這肉差不多就細嫩了。夫妻倆有說有笑的,那叫一個幹勁十足啊!
柳玉顏、雲翹、何煜,還有黃豐幾個人則是再收拾著蔬菜。蘿蔔是最好洗的,圓白菜就更不用說了。最難弄的就是韭菜和芹菜。四個人又分了工,各自忙碌起來。
韭菜好理也好洗,於是柳玉顏就讓何煜和黃豐一起清洗韭菜,而柳玉顏自己和雲翹則是先將芹菜的葉子摘掉,然後在仔細的清晰芹菜的莖部。
等待何煜和黃豐將韭菜洗好了以後,兩人又被柳玉顏安排去接替了王翠的剁肉工作,而王翠則開始切起了菜來。
廚房裡的其他幾個婆子也在切賣力的切著蘿蔔丁,於是到處都是一片繁忙的景象啊。
正所謂人多力量大,柳玉顏和雲翹將芹菜洗好以後。就開始將已經切好的蘿蔔、圓白菜處理了起來,分別放了調料以後,再加了豬肉進去。很快,蘿蔔豬肉餡和白菜豬肉餡就好了。
柳玉顏又開始去調製韭菜豬肉餡去了。等到最後一個韭菜切好以後,肉基本上也剁好了,另一邊的麵糰也是揉得差不多了。
於是乎,除了柳玉顏,其他的人全部都去了院子裡,湊在了一起開始包餃子去了。
柳玉顏也趕緊手腳麻利的將最後一個芹菜豬肉餡調好以後,也端著餡料去了院子裡。
這時候,院子裡已經到處都是放著包好的餃子了。因為每個人包餃子的習慣都不一樣,因此這餃子形狀可謂是五花八門啊。真可謂是八仙過海,各顯神通啊!
每個人的臉上都洋溢著開心的笑容,大家一邊有說有笑的聊著,一邊手腳麻利的包著餃子。這一幕讓柳玉顏彷彿是回到了現代,回到了那個充滿得了年味的春節。
“玉顏,別愣著啊,趕緊來幫忙!”王翠瞧見柳玉顏發愣,於是趕緊叫了起來。
柳玉顏回過神來,趕緊應答到:“好嘞,馬上就來!”
幾步就走了過去以後,柳玉顏將芹菜豬肉餡往石板上一放。順手也拿起了擀好的餃子皮,包了起來。
包著包著,柳玉顏突然想起了什麼來,於是抬起了頭來四處尋找林青雲的身影。
見到林青雲就在不遠的地方以後,柳玉顏喊道:“父親,我差點忘了!咱們今天吃餃子,去把王家三兄弟也叫來吧!”
柳玉顏剛說完這話,林青雲包餃子的手一下子頓了一下。
就連站在柳玉顏旁邊的柳貴和王翠也是一臉詫異看著柳玉顏。
察覺到大家的神情都不對,柳玉顏這才有些莫名其妙的問道:“你們這是怎麼了?我一說王家三兄弟你們都是一副同樣的表情啊?”
“原來玉顏你還不知道啊?王家三兄弟被王六斤的爹帶走了,就在你走了有十多天的樣子的時候!”
王六斤的爹的事情,柳玉顏是知道的。只是沒有想到最後王六斤還是帶著兄弟倆一起回去了。也不知道這兄弟三人如今的日子過得怎麼樣了。
搖了搖頭,柳玉顏也不再繼續想下去。每個人都有自己的人生道路要走,只是希望他們三兄弟不管走到哪裡都能一直保留著真摯的兄弟之情。(未完待續)
ps:又是週一了,黑色週一~~~~~~~R580
第191章 餃香面好
王家三兄弟的事情,就像是一個插曲,很快就過去了。經過大家通力合作,四種餃子餡全部都包完了,當然還剩了不少麵糰留給柳玉顏另有他用。
煮餃子的事情,柳玉顏就交給王翠他們去了,而她自己則是開始在小灶上做起了紅燒排骨來。
因為有半個豬肉,豬排也是有不少。柳玉顏將所有的豬排都剔了下來,然後用刀宰成一小段一小段的樣子。
之後,柳玉顏就熟練的處理起了排骨來。先用淘米水浸泡了排骨,等到血水除去差不多的時候,就將排骨撈起來瀝乾水分。
隨後將辣椒粉、胡椒粉、鹽、醬油以及蔥薑蒜都放在了排骨裡。最後為了除去排骨中的腥味,柳玉顏還特地將李榮私藏的好酒弄了一小杯來。
倒入了盛著排骨的盆裡以後,酒香四溢,柳玉顏就靜等著排骨入味。一炷香以後,柳