“哥,我睡不著,你睡了嗎?”
床上,李海躺在那裡怎麼都沒有睡意。
“趕緊睡吧,明天還得早起呢。”
李魁忍不住說道,但是連李魁自己都沒有任何的睡意。
兩兄弟從遙遠的華夏來到非洲,來到阿爾及利亞,在這個落後的國家開餐廳,對於前途他們真的不知道。
但是既然來了,他們也做好了心裡準備。李魁和李海是親兄弟,李魁三十三歲,李海三十歲。
在華夏都已經成家立業,都有兩個孩子,這兩個男人就是兩個家庭的頂樑柱。
不過這兩年,在華夏錢越來越難賺。雖然經濟好了,福利好了,但是伴隨著科技的進步,用人的地方越來越少。
倆兄弟都是初中都沒上完,沒什麼知識,沒什麼能力。在華夏也是出苦力,前段時間兩個人得知張凡建立了創業基金會。
兩兄弟就抱著試試看的心裡,把自己的情況上報了上去。沒想到真的就透過了。張凡創業基金會為兩個人提供了二十萬人民幣的貸款,並且根據他們倆的具體情況給予指導。
羊肉湯館,這是創業基金會給兩個人的建議。創業的地方是阿爾及利亞,緊鄰私人領的非洲國家。
這段時間,他們找好了店面,裝修也已經完畢。明天就是正式營業的日子了。至於生意到底如何,他們心裡也沒譜。
在床上輾轉反側很久才睡去。第二天天還沒亮,兩兄弟就被鬧鐘吵醒。兩個人快速起床,起床後就開始忙碌起來。
李海開車去市場買今天新宰殺的羊,李魁在店裡忙碌。羊買回來之後,他們仔細的分割後把羊骨羊肉下鍋。
大鐵鍋內,羊骨,羊肉,羊頭都在裡面燉煮。創業基金會提供的料包他們也放進鐵鍋裡。大火之下,羊肉很快散發著香味,香味撲鼻。
羊肉湯也變得濃郁出來,等羊肉煮熟之後,李魁把羊肉撈出來扔進早已經熬製好的滷湯中浸泡入圍,羊骨卻留在鍋裡繼續熬煮。
李魁忙著做菜,李海也沒有閒著。旁邊的燒餅爐已經開始忙了。鍋盔,燒餅不斷的出爐。
一大早,很多人路過店面後就停了下來。從店裡飄出的香味太好了,聞到這種香味就讓他們忍不住咽口水。
在看看店名,店名用漢語和阿拉伯語標註。李家羊肉館,店外面的牆上還貼著大招牌。標註著食譜和價格。
“老闆,來碗羊肉湯,這燒餅是什麼啊?”
第一個顧客上門,點了一碗羊肉湯後好奇的問道。
“是這樣的,可以只要燒餅,還可以夾羊肉,很好吃,要不嚐嚐。”
李海介紹到。
“行,來一個嚐嚐,要夾肉的。”
第一個顧客坐在那裡,很快羊肉湯和燒餅就上來了。乳白色的羊肉湯看起來就很有味道。再配上小蔥香菜,香味撲鼻而來。
看著燒餅,第一個顧客好奇的咬一口。隨後便瞪大眼睛,燒餅焦脆,上面帶著芝麻,還有一點甜味。
而裡面夾著羊肉,這羊肉是滷好的羊肉,味道非常好。一口下去,滿嘴留香。在喝一口羊肉湯,這羊肉湯竟然比自己喝過對於羊肉湯都好喝。
非常鮮,卻沒有太大的羶味。一口下去,感覺整個胃口都開了。作為阿爾及利亞人,吃羊肉和羊肉湯,幾乎是生活中必備的。現在他卻好像沒吃過似得,大口大口的吃了起來。
還有店裡的油辣子,真是太像了。一個燒餅,一碗湯,整個人吃的飽飽的。價格雖然比其他店裡貴一點,但是卻物有所值。
第一個顧客,第二個顧客,第三個顧客……
聞著香味,很快店裡就熱鬧了。店裡人越來越多,看著這麼好的生意,原來沒打算在這裡吃的顧客也忍不住想嚐嚐。
兄弟倆忙的不可開交,他們沒想到一大早生意就這麼好。之前忐忑的心完全沒有了。這裡的價格雖然比華夏要便宜點,但是成本也低啊。
不管是房租還是水電,或者是剛宰殺的羊肉比華夏要便宜不少。所以算下來利潤並不比華夏低。
除了羊肉湯,滷羊肉在這裡非常受歡迎。特殊滷料滷好的羊肉味道太好吃了。
這種滷料由毛利坦尼亞的一家調料廠生產。只要掌握了流程,用這種滷料滷製出來的羊肉味道特別好吃。
生意火爆,倆兄弟倆開心不已。
“哥,今天竟然賺了兩千多。”
晚上,當結賬之後,厲害一臉的興奮。每天的成本是固定的,除去