治高熱不退，
肺熱喘急，頭痛，煩燥，失眠，無汗，口渴咽乾等病症。吃後汗出熱退則停
服。凡病人出汗，惡風寒怕冷，應忌食之。
10。白胡椒熱湯麵：白胡椒末、蔥白適量。煮熱湯麵條一碗，加入蔥白及
胡椒麵拌勻，乘熱吃下蓋被而臥，汗出即愈。主治風寒襲表引起的傷風感冒
症，具有辛溫解表，消痰解毒之功效。
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11。鴨蛋清飲：鴨蛋清二個，蔥白四段，紅糖五十克。先將蔥白及紅糖，
用兩茶杯水煮一至二沸，倒入盛鴨蛋清的碗中，攪勻，分兩次熱服。忌食酸
辣等刺激性食物。主治感冒咳嗽、音啞、咽喉腫痛等。
12。食鹽煨豬心：新鮮豬心一個，食鹽適量。將新鮮豬心洗淨，待水稍幹
後，放鐵鍋內加少量水，用食鹽覆蓋，以文火煨一小時，然後抖去食鹽，取
熟豬心服吃。每天食一至二次。一般二次可顯效。主治風寒感冒咳嗽和支氣
管炎咳嗽。
13。雞蛋白糖：鮮雞蛋二個，白糖十五克，香油數滴。將雞蛋打破，三味
共攪勻，空腹服食，一次食盡。清咽潤喉，主治感冒嗓子疼痛。
14。烏梅紅糖湯：烏梅四個，紅糖一百克，用水一碗煮湯，每日二次。主
治傷風感冒，發熱不退。
15。黃芪瘦肉方：黃芪五十克，豬瘦肉適量，共燉服食。有增強抵抗力的
功效，能預防感冒。
16。當歸生薑羊肉湯：精羊肉一百至二百克，生薑六十克，蔥白十克，當
歸十五克。先將羊肉切片，素油炒過兌湯兩碗（約一千毫升），加其它味料，
煮三十分鐘，加食鹽適量煮熟食。補虛溫中，活血祛寒。主治風寒感冒（主
要症狀是惡寒發熱，無汗頭痛，全身痠疼，鼻塞流涕，咽癢咳嗽，痰白而稀，
舌苔薄白，脈浮）。本方對經常感冒的患者、婦女產後感冒風寒者也適用。
17。蔥白大蒜粥：蔥白十根、大蒜三頭、粘米適量。將粘米煮粥兩碗，粥
將熟時，放入蔥蒜，再煮數沸即可。趁熱一次吃完，蓋上被使其全身發汗。
有祛風止痛的功效。主治傷風頭痛。
18。白菜根白糖湯：白菜根（疙瘩）一個。將白菜根洗淨，切片，加水一
碗煎好，後加白糖，日服二次。清熱解毒。主治流行感冒，熱多寒少症。
19。乾白菜根湯：乾白菜根一塊，紅糖五十克，姜三片。加水兩碗，共煎
湯，日服三次。具有清熱利尿，解表的功效。主治風寒感冒症。
20。大白蘿蔔汁：將大白蘿蔔洗淨，搗爛取汁滴入鼻內治各種頭痛，飲用
治中風。具有化痰熱、散瘀血、消積滯的功效。主治感冒頭痛、火症頭痛、
中暑頭痛及中風頭痛等症。
【茶療方】
1。鮮茶葉十五克，生薑五片，鮮枇杷葉三張。兩次煎服，日服一劑。
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2。綠茶五克，生薑五至八片（如無生薑、綠茶，可改用豆豉十克），蔥
白四至六根，用熱開水泡服，每日一至二劑。治風寒感冒。
3。綠茶一克，鉤藤、蜂蜜各十五克。鉤藤加水五百毫升，煮沸三分鐘，
去渣，加入綠茶與蜂蜜即可。日服一劑，分三次，溫服。治流行性感冒。
4。茶葉，蔥白、胡桃、薑片和綠豆各等份，水煎服。治感冒發熱。
5。茶葉五克，薄荷二克。以沸水沖泡，頻服。治風熱感冒。
6。綠茶葉九克裝入稀布袋內，綠豆二十克，洗淨，搗碎。一起放入鍋內，
加水三百毫刑。用文火煎煮至一百五十毫升，去茶葉包後，加糖適量，一次
或分次服完。治風熱感冒或流感。7。茶葉六克，荊芥、蘇葉和生薑各十克，
紅糖三十克。先加水五百毫升以文火煎煮荊芥、蘇葉、茶葉、生薑，約十五
至二十分鐘後，加入紅糖待溶化即成。每日二次，可隨量服用。治風寒感冒。
8。茶葉五克，生芝麻三十克，生薑五克。將生芝麻放入口中嚼食，並用
熱薑茶湯一碗沖服，服後蓋被髮汗。治外感初起感冒。