子的人。
可是,廚房中的事情,也講道義,此時明知他肯定會誤了時辰,卻不幫忙的話,心中肯定不能安樂。
眼神中帶著歉意的看向夏芊鈺,她回他一個釋然的微笑,輕輕點點頭。
“您不妨這樣嘗試,將鴨子尾部切掉,形成一個小孔,鴨子頭打結於鴨子的胸腔附近,這時候便可將準備好的竹筍,肉,火腿,栗子,雞胃,冬菇,蓮子,蝦米,豌豆與糯米飯一起從鴨子的尾部填進入,填滿後,用繩子將尾部的小孔縫上。
二十隻鴨子這麼多人一起填,只需要一刻鐘便填滿了。
上蒸籠高火蒸一個半時辰,時間剛剛好,不耽誤晚宴,並且在煙火後,最受關注的時間上菜。”禹歌笑有條不紊的將八寶鴨的做法都告訴了他。
主廚臉上有為難,有思索的神色,極其複雜,眼珠子轉了兩圈後,他雙手一拍,發出響亮的把掌聲,“妙哉。”
如此感嘆完,臉上又浮現質疑神色,“您將這個方法告訴我,可是有所要求?”
主廚不相信禹歌笑會白白告訴他,反正他也不信,有個要求他還踏實,“確實有個要求。”
主廚精瘦無肉的臉上,瞬間有著釋懷的輕鬆感,“您請說。”
“我希望您多填一隻,一個半時辰後我來取,我這人有個怪癖,便是隻要是我告知方法的菜餚,我都要先嚐一嘗,這樣才可保證完全無虞,若有失誤,還可想法補救。”禹歌笑如此說道。
這種說法對他來說不算新鮮,每次菜餚出鍋,主廚都一定要親自品嚐過後,才會讓菜上桌,所以他點點頭,“再次謝過了。”
出了後廚,時間完全還夠幾人繼續觀賞菊花,因為禹歌笑剛剛的精彩表演,夏芊鈺的興致更加高漲,幾人一邊說話,一邊朝著菊花長廊走去。
不得不說賀家的主子確實很會經營生活,一條只能供一人行走寬窄的走廊兩旁,高高低低間錯種著各色的菊花,玫粉色的嬌俏,黃色的喜人,正在賞花,夏芊鈺卻隨手扯了一瓣放到�