笑了,一會兒吃飯差氣兒了,都洗手去,洗手吃飯!”
“好好好,咱們洗手去洗手去!”嚴律己就帶著蘭蘭、綠綠兩個丫頭洗手去了。
安凌顏在餐廳裡小聲埋怨我,“嚴書記來,你咋不告訴我一聲?”
“我也不知道他來,上了車,也不容空兒,哪有時間告訴你?”
第104章 二媽
“告訴你不告訴你,咋地?”嚴律己這時走了進來,插話說。
看來,我和安凌顏說的話,他都聽到了。
安凌顏慌忙辯解,“要知道你來,咋地也象樣地整兩個菜,你說,這象啥?都是些我老家的土菜。”
“要是洋菜,我該不來了,大賓館大飯店,啥洋菜沒有?你老家是哪兒的?”
“八道壩。”
“八道壩?那今天有八道壩的土雞呀?”
“有,我弟家就在山裡放養雞的。”
“那也一定有八道壩白漂子(一種魚)呀?”
“有,在我家門口小溪裡下攔網就能網到白漂子,就是小點兒。”
“哎,白漂子大了,就不好吃了,你猜八道壩市場上賣白漂子多少錢一斤?”
安凌顏搖頭,“沒買過也沒賣過,不知道。”
“不知道?三百塊一斤!趕上長江刀魚了!”
“啊,那麼貴?!”安凌顏也吃驚,她沒想到在她家門口的水溪裡尋常可以網到的魚,賣這麼貴!
“你咋做的?”嚴律己問,顯然是問白漂子魚怎麼做的。
安凌顏把一個大碗掫開,露出裡邊的醬狀的菜餚,說,“我打的魚醬。”
“打的魚醬?”嚴律己犯著猜疑走進了那個碗旁,用筷子從碗裡夾一塊魚來,放到口中,嚼著。
突然,兩眼放亮,驚異地讚歎,“這個好吃哎!國人賓館整到八道壩白漂子,又蒸又炸又煎又燉的,都不如這醬的好吃!這魚天生為醬而生的!你們這是什麼醬?這麼香?”
安凌顏說,“這是我媽她們自己下的醬。”
“我說嗎,這醬這麼好吃!”
“我媽下的這叫‘盤醬’,但下醬的豆子和水挺重要,我媽來我家給我下過醬,和她家用一個法兒下的,就沒她家的好吃,你說不是豆子和水的原因?”
嚴律己這時已經吃了三四口魚醬了,一邊吃一邊說,“還不僅如此,大醬的醬缸放在什麼地方,還不一樣。在人家那山裡的環境,空氣好,下的醬就好!”
看他邊說話邊吃,蘭蘭也湊過來,先用筷子頭兒夾了一小點兒魚,吃了,就挑個大一些魚吃,而後,兩條一起夾著吃。
安凌顏趕忙拉椅子讓大家坐。
嚴律己才放下了筷子,對蘭蘭說,“蘭,你別吃了,別讓人家笑話咱們,說這爺倆真沒出息,逮著好吃的不鬆口了。”
蘭蘭要放下筷子,可筷子還沒拍實在桌上,又拿了起來,“我再吃一條。”
大家都跟著笑,安凌顏說,“別吃鹹了,畢竟是醬的啊,小紅、綠綠,你們倆都別吃了,都給蘭蘭留著。”
可是,蘭蘭吃到了安凌顏做的小雞燉蘑菇,又不鬆口了,一塊接一塊地吃。
這雞是安凌顏她弟在山裡放養的土雞,雞種好,又純天然的,能不好吃?
嚴律己夾了一塊,吃完了,又去夾,連連稱好,說二十多年,沒吃過這樣的雞肉了。
爺倆又盯上那盤雞了。
嚴律己吃的興奮,“我和他們林業公安局的人說,整點山裡的東西吃,我說的意思就是這種土雞、小白漂子魚啥的,可是,他們淨整來熊掌、老虎肉、鹿肉、野豬肉……”
安凌顏又把一盤酸菜燉肉的蓋子開啟,看著嚴律己,“你嚐嚐這豬肉好不好吃?這是山裡散養的豬。”
嚴夾了一塊肉,放到嘴裡,嚼了兩下,就把盤子挪他跟前了。
蘭蘭見了,哼嘰著,“爸,你要獨霸呀?給我嚐嚐。”
嚴律己不給,“這個菜,不利於減肥女士食用。”
蘭蘭便把筷子調到手裡攥著,伸出兩隻手來奪這盤菜,爺倆爭執起來。
我趕忙把一盤豬肉塊燉幹豆角絲遞給蘭蘭,“給你,他不給你,你就不給他這個。”
嚴律己伸著脖子往蘭蘭跟前的這盤豬肉燉幹豆角絲看,“啥玩意?”
蘭蘭一把奪過去,用胳膊掩藏著,“不給你!”
“休戰休戰,看咱爺倆這個沒出息,一人捧著個盤子,各不相讓,讓別人