來自義大利北部大米產區倫巴第的廚師，沒事就請朋友（主要是羅林森和塞繆爾兩個）吃大餐。嗯，今天宴請福斯特先生的這頓也不錯。
主食是威尼斯豌豆草莓飯、內比奧羅紅葡萄酒。配玉米粥的野兔肉，那醬料放的那叫一個眼饞。擱在綠蔬上、配檸檬汁兒的米蘭炸肉排。戈爾根朱勒藍紋乾酪。嗯，好了，這就管夠了。
不僅吃的是美食，使用的瓷器都是最頂級的奢侈品——柿右衛門瓷器。自從康熙的海禁政策以來，中國瓷器的地位就被日本有田燒代替，後來一直沒恢復，柿右衛門的暖色赤繪則是其中的佼佼者，唐寧購入的是在剛剛在萬國工業博覽會上展出的某個瓷器貿易商那裡買來的花鳥畫樣式，很有喜感，但同時兼具淡雅風格。
福斯特一邊享受著大土豪的奢侈晚宴，一邊與大土豪交談，發現他對科學方面的東西很有見解，但對文化方面的東西則欠缺，連我倫敦一代大文豪、著名小說家查爾斯？狄更斯的作品都不太瞭解。奧利弗？特威斯特？不好意思，不知道是誰……
發現福斯特有點鄙視自己之後，唐寧說：“我在印度