第27部分(2 / 4)

了泉眼邊他帶進了的那塊大青石上,便開始入定了。

待他再次從入定中醒來,感覺內氣有精純了不少。他發現在這洞府中修煉效果會好上很多,最重要的是,不會被什麼人打擾到。難怪修道五要中,“地”獨居其一!

李行之感覺,隨著他在這空間中待的時間越來越長,他和這空間的契合度越來越高,對修煉的幫助也越來越大,特別是入定的時候,這種感覺就明顯了起來,即便遠達不到第一次進空間入定的時候那種完全契合的程度。

他又練了一套“廣播體操”,舒展了筋骨、活絡了氣血,想到天色還早,便用泉水洗了洗臉,開始打理起空間中的花木來。

他還想在空間裡面種一些竹子,一是他對竹子有些偏愛,二則是竹子可以做很多東西,種草藥的那片空間他還準備圍上一道籬笆,不過,想著現在空間還太小,種不了多少東西,也就不著急了。

李行之回到房間裡面,三更天已經過來,月亮已經不見,天際泛著微微的光。他整理了一下衣服,準備去廚房自己做些吃的。

這時候,廚房裡面已經明亮、溫暖了起來,灶下火焰跳動,上面架著口大鍋,燒開的水上熱氣升騰,進進出出的都是端著大大小小盆子的奴僕。

他剛走進廚房,這時,小胖子也走了進來,整理了一下衣服,就往旁邊的案板出走去,拿了早已經發好的麵糰,揉開,準備做蒸餅了。

這時,李行之從後面走了過去,拍了拍小胖子的肩膀。

胖子轉過身來道:“大郎怎麼起得這般早?”

“本來想做點蒸餅吃,沒想到你這個大廚就出來了。”李行之笑著說道,對於胖子的敬業他還是佩服的,以他自己的懶散性子,如果沒有系統的幫助,這一行能入得門就不錯了。…;

胖子見到李行之來了,在李府聽多了李行之的廚藝有多麼的神奇,也想看看,便讓開了身去。

卻聽得李行之說道:“一起做吧!”

小胖子可高興起來,只道是李行之要指點他的廚藝。

他哪裡知道,李行之不過準備做幾個,自己人來吃吃,至於其他的——放著免費的勞力哪能不用呢?

李行之把已經發開的麵糰狠狠的揉開,不斷的上下抖動,又打在案板上發出“啪啪”的有節奏的聲響,不時的還拉長了甩。

周圍的奴僕卻是沒有過來瞧熱鬧的,早已經習以為常了,至於小胖子那小小的眼睛都圓瞪了生怕錯過一個細節。

李行之又激烈的不斷的拍打了近半刻鐘,才把麵糰裡面的一絲絲滯礙都打散開來。

本來,如果到了後世,買一些特殊的精細麵粉,倒是不用這麼麻煩,但味道肯定沒有他現在做出來的這般好了。

他看著旁邊一臉驚訝的小胖子,喝道:“看好了。”說著,拿著一小團麵糰,拍成扁弧壯,包住嘴,用力一吹,只見得那麵皮就這麼膨脹了起來,小小的一團被李行之吹至人頭大、只剩下半透明的極細極薄的一層,也沒有破開。

“揉出的面,能到這般地步才算得過關!”看著旁邊驚得眼睛都要掉下來的小胖子。

至於如何去做,卻是有些小竅門,李行之沒說,是希望胖子自己去研究,那樣對於他的發展才更好;胖子卻是識趣的沒有問,只道是獨門秘技,無法外傳,能讓他看著做過便已經是天大的恩惠了,也讓他有了琢磨的方向。

麵糰既然揉開,李行之捏下一小團來,放在案板上,漸漸的用力,按壓出中間較厚、邊緣極稀薄的一小張麵皮。

他從昨天就已經弄好了的肉餡,包進了扁扁的麵皮裡面。

這餡中不僅有豬肉在裡面,更有皮凍,這樣包出來的包子才會有厚厚濃濃的湯料,如果說做這蒸餅有什麼秘術的話,其一就在這肉餡裡面了。

至於其他功夫,都在那麵皮中,畢竟,你餡拌得再好,包不進去也是白搭!

皮凍也不是什麼神秘的東西,主要就是皮中的那些膠,一般用腿上的皮質做——量多、質好——特別是豬腿和雞爪,和上些好酒、大姜煮出來,在與餡料拌在一起,涼得半夜,正好用來做湯包。

“你做給我看看。”李行之對於唐朝人會如何做這些東西有些好奇。

不過,小胖子卻沒有帶給李行之太大的驚喜,都是中規中矩的,只是比之李行之粗糙的手法,更加細膩了些,倒也沒有太大的不同。

李行之還是從裡面學到些東西,小胖子在酒樓做過幾年大廚,在經驗和一些細節的處理方面是李行之遠不能比的

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