這是女廁所!你也進去挖?來吧,先歇會兒,我琢磨琢磨有沒有人少的地方,這邊的廁所都快被人翻遍了。”洪濤把手套脫下來,掏出一塊巧克力,撥開包裝紙塞進大江嘴裡,只有這樣才能讓他閉嘴。
“我。。。我爸他們。。。單位裡。。。有個廁所。。。可臭了。。。沒人挖。。。咱們去哪兒吧?”可惜這塊巧克力塊頭有點小,還是沒堵住大江的嘴。
“在哪兒?”洪濤也想不出什麼好地方來。
“就在銅管廠。去不去?”大江說的這個銅管廠,就在三條裡面。離這裡到不是很遠,走著也就不到10分鐘的路程。
“走!去看看!”洪濤覺得大江這個主意出的比較有水平,工廠裡一般沒這種活動,那裡的廁所應該還沒被騷擾過。
有了大江帶領,兩個小孩很容易就進到了工廠裡面,門衛顯然認識大江,這種孩子,只要見上一面兒,基本就忘不了了,特徵太明顯。大江並沒帶著洪濤直接去找廁所,而且把他帶到了廠房後面的一溜平房裡,洪濤還沒進去,就知道這裡是什麼所在了,一股子白麵饅頭味道,這裡是工廠的食堂。
“呦!兒子,你怎麼跑這兒來啦?吃了中午飯沒?”張大江和他爸爸幾乎是一個模子裡刻出來的,就是小了好幾號。張爸爸看到兒子之後,問的問題也很專業,吃!
“沒吃呢,我們老師讓我們挖蒼蠅蛹,我和洪濤挖了半天才挖了這麼幾隻,我想到這邊的廁所來挖,這裡多!”大江把自己的來意和他老爸說清楚了。
“哎喲,活祖宗啊,那兒多髒啊!嘿,你武裝的到挺全乎,還有膠皮手套戴了,小濤啊,這是你出的主意吧?”張爸爸看到兒子手上的膠皮手套和脖子上掛著的大口罩笑了。
“我媽說蒼蠅蛹不衛生,有細菌,所以得防護一下。”洪濤把手伸出來,讓張爸爸看看自己手上也帶著手套呢。
“嗯,沒錯,那玩意多髒啊!還是你懂事,我聽大江說啦,在學校裡都是你護著他,我們家大江腦子太笨,以後你多幫著他點兒,你阿姨不是不想讓你們一起玩,就是。。。就是。。。學校的老師們。。。”大江的爸爸看著和個彌勒佛一樣,但是腦子可比大江強多了。
“我明白,他們說他們的,我們處我們的,兩碼事兒。您忙吧,我們去挖蛹去了,幫大江弄朵小紅花,讓他高興高興。”洪濤知道張爸爸說的是啥意思,大江的媽媽怕孩子和洪濤學壞,所以不願意讓大江和洪濤多接觸,不過他這個老爸好像腦子考慮的更全面,更多。
“先別去呢,進來!進來!挖蛹不著急,那裡遍地都是,都不用挖,隨便撿!我給你們炒倆菜,吃完飯再去。”張爸爸笑呵呵的把大江和洪濤拉進了食堂裡面,直接進了廚房。
“爸,我想吃丸子了!”大江一進廚房,兩眼就發光。
“得,那就丸子!你們去洗洗手去,一會兒就好!”張爸爸應該對張大江的身材付百分之百的責任,想吃啥就給啥,這能不胖嘛。
不過張爸爸的廚藝讓洪濤很吃驚,原本他以為就一個工廠食堂裡的大師傅,也就炒個大鍋菜的水平,都談不上什麼水平不水平的。沒想到張爸爸居然找來一個很小的冬瓜,然後用一把小刀把冬瓜一頭切開,裡面全掏空,還隨意在冬瓜上刻了幾下,刻出來一個活靈活現的大鯉魚。
“叔叔,您這個手藝不是在工廠裡學的吧?這都快趕上國宴的廚師了!”洪濤看著張爸爸拿出一小塊羊肉,然後雙手持刀,在案板上很有節奏的剁著肉餡,立刻就感覺到他的手藝不一般。
剁餡洪濤老能看見,雙手剁的也不罕見,但是張爸爸這兩把刀玩得極其順手,勁兒也把握得很到位,每一刀下去,聲音並不大,這是手勁兒上有功夫啊,不是一兩天就能練出來的。
“嗨,哪兒有那麼玄乎,小時候大江挑嘴,我就給他刻點花什麼的,他一邊玩一邊就能多吃幾口飯。”張爸爸嘴上說話,手底下一點不耽誤,節奏還是那麼明快。
肉餡剁好之後,張爸爸又開始切蔥花、薑末,再把花椒也用擀麵杖碾碎,然後一起合入肉餡裡,最後弄一個熟土豆碾成泥,兌上醬油、香油之後一起開始攪拌,越攪拌越粘稠,最後才開始用手抓起來,一個一個的從手掌裡擠出小丸子,大小基本都一樣,非常熟練非常快。
當丸子全都擠好之後,就把它們都放到了那個掏空的小冬瓜裡,又弄了點調料放進去,直接拿到蒸鍋上蒸,10多分鐘就算成了。
“先涼一涼,我再炒個白菜,就能吃啦!”當張爸爸把那個小冬瓜從蒸鍋裡拿出來的時