果然是好東西啊!
不知道自己能不能製出筍乾來。算了,睡不著覺的時候再想吧,現在得趕緊把魚醃上,要不然過一會兒烤起來現撒鹽就沒有醃過的好入味了。
“坤,之前做竹筒的時候,你和阿爹就是從這兒取的竹子?”一邊切著竹肉,丁笑一邊跟坤閒聊。
坤搖頭:“其實咱們天河村附近的安全區裡也有一個山上有幾顆竹子,不過基本沒有人會去哪裡砍竹子用,最開始做試驗的那個是在村子邊上弄的。後來做那些賣的罐子,我和二叔是來這裡砍的竹子。”
看了一下邊上放鹽的竹筒,丁笑問:“可是這個竹筒跟我以前見過的一樣啊?我也沒見你跟阿爹從那竹子裡掏出這種竹肉啊?”
坤回答:“這個我不知道為什麼。不過砍細竹子做竹筐的時候,是要扔掉很多竹肉的,不過沒有這麼厚。以前都不知道可以吃,扔掉了那麼多真可惜。”
這麼看來,這種天竹的竹肉應該是越長越少,等到成年了之後就徹底被竹子吸收乾淨,就都變成竹子的外皮了。“那以後告訴大家那些竹肉可以吃不就好了,這樣以後做竹筐什麼的就不用浪費了。”
坤搖頭:“我再考慮考慮要不要告訴大家。咱們翼虎族領地裡雖然也有幾片這樣的竹林區,但跟其他樹比起來還是不多的。竹子很重要。”
“你是擔心萬一大覺得竹肉能當主食,然後都來砍竹子?”這樣的話的確不怎麼好。“可是這種新竹的成長速度應該還是挺快的吧?不然咱們可以在村子附近自己中一片竹林。”
“以後再說,這件事給我想就好了。不過今年就算了。”坤必須得考慮不能讓自家笑笑的能力暴露。今年已經弄了試驗田,笑笑又得開始學習狩獵,自己也要趕緊把新房子修建好,沒時間去弄這些事了。反正也浪費這麼多年了,到時候跟大家說明這些竹肉自家需要,留著餵養著的動物不就好了,他們知道是人吃還是動物吃呢!
“也無所謂了,以後這些事都是歸你說了算。你是神童嘛!不過咱們自己家可不能等到明年再吃。”低頭看到腳邊剩下的竹皮,丁笑突然靈機一動。“坤,你會編竹筐吧?”
坤點頭:“會的。你要做新竹筐?”
丁笑搖了搖頭,但緊跟著又點了點頭。然後翻出自己的紙筆,在上面畫了一個蝦籠的形象。“我看這幾根竹子的皮還挺有韌性的,你編一個這樣的竹簍給我,行不?”
看著笑笑一邊說一邊比劃大小和要求,坤聽明白之後立刻應允:“好。雖然奇怪,但是可以編。有什麼用?”
丁笑笑著回答:“我剛才抓魚的時候看到河裡有蝦。你看,到時候我們把吃剩下的骨頭放到籠子裡面,再把它放到河裡,明天早上起來之後,竹簍裡應該就會有蝦了。”
作者有話要說:呼嚕嚕嚕~~~~~~嗓子疼起來真要命!
☆、以後他叫米果樹!
以後他叫米果樹!
跟魚片一起炒過的竹肉片因為在鍋裡的時間短;所以炒出來除了掛上了魚肉的鮮之外;仍舊保持了一點兒脆口的感覺;但卻多了一份韌性,咬起來略帶勁道。
跟炒的竹肉片不同,用骨頭湯煮的竹肉條吃起來就跟麵條差不多;脆的感覺完全消失了;只剩下了那麼一點兒勁道的口感;準確得說更像是煮過了頭的麵條;倒是吸飽了湯汁裡濃郁的肉香;吃上去非常不錯。
坤也覺得這個竹肉吃起來挺好;跟什麼在一起做就會變成什麼味道,關鍵是煮過之後好咬得很;可以肯定五歲以下的小幼崽都可以吃得動。“笑笑,這個可以像珍珠果和山藥一樣當成主食麼?”
一口烤魚,一口竹肉片,丁笑正吃得不亦樂乎,聽坤這麼問,立刻嚥下嘴裡的東西回答:“應該可以吧。我吃起來就跟面差不多,就是這個東西性寒,多吃不好。要是肚子總是不舒服的人最好就別吃。”
坤不解:“什麼叫性寒?”
“呃……”這真是個比較有水平的問題,丁笑組織了一下語言,然後回答:“寒就是涼的意思嘛,吃的這些東西也是有冷熱之分的。比如老虎肉吃多了你會不會覺得很熱?”
坤點頭:“所以老虎肉就是熱的?”
丁笑豎起大拇指:“理解能力真強。大概是因為這裡的人跟我家鄉的人不一樣吧,我還真沒見過咱們這兒有誰鬧肚子,不過性寒的東西如果身體裡的脾胃不好是不能多吃的,不然很容易拉肚子。當然性熱的東西天天吃也不好,很容易臉上起包,或者口乾舌燥,嘴巴里起泡,要不然就是大便不暢等等等