他的確是餓了,而且餓了大約有一兩個時辰了,不過中午已經吃過了,再吃一頓好像不合禮儀。莫里斯想起了禮儀掌教索菲亞的教導,不免有些遲疑。
“要不要媽媽給你做點吃的?嗯,中式餐點如何?你爸爸也很喜歡哦。媽媽知道,小孩子是比較容易餓的,容易餓是因為莫里斯在長身體嘛,所以多吃一點沒關係的。”蘇菲自顧自的解釋,兒子猶豫的模樣讓她忍不住笑了一下。
“不會壞了規矩的,頂多是吃一頓下午茶,不過是豐富一些。媽媽不說,莫里斯也不說,爸爸就不會知道這件事了。吶,這是莫里斯和媽媽兩個人之間的秘密喲~莫里斯這麼乖,一定不會說出去的,對不對?”
傑斯特對莫里斯的教導不是一般的嚴厲,除了給莫里斯安排的那些學習任務外,索菲婭教的那些禮儀他也必須一一遵守,例如每頓飯只能吃八分飽,一天只能吃三餐,下午茶和夜宵按特殊情況算。
人一旦吃飽了,就不能清醒地思考問題和學習,為了讓莫里斯時刻保持清醒,他只能吃到八分飽,不過就算八分飽,也是吃的非常營養和豐盛的,一點都不會妨礙到他的生長發育。
莫里斯認真的點點頭,肚子空虛的感覺一點都不好受。他決定,下一次午飯無論如何也要吃到八分飽,今天因為要哄妹妹的原因,只吃了四、五分飽,怪不得會這麼餓。
蘇菲開啟冰箱,拿了自己想要的材料,這些材料在買回來的第一天,就被人處理乾淨了。蘇菲只需要稍微處理一下,就可以做菜了。
莫里斯鮮少有討厭吃的食物,小貝殼肉就是其中之一。所以蘇菲在材料上面並沒有選擇小貝殼肉,而是選擇了鮮蝦。
然後分別將大米和去殼的鮮蝦洗淨,洗好之後將鮮蝦和大米一起放入電飯鍋中燜煮。
原本她打算用小貝殼肉的,不過既然是做給莫里斯吃的,當然要尊重他的喜好。不然就算做好了蛋包飯,要是那個吃的人不吃了,不就白做了?
趁著飯煮好的這一段時間,先將香蔥切成蔥花末,將幹瑤柱泡發,泡發之後放入滾水中焯一下,用漏勺撈出。
新鮮魷魚洗淨後,切成小丁狀,也是放入滾水中焯一下,用漏勺撈出,瀝乾水分。隨後加入少許料酒、食鹽一起攪拌均勻。
當電飯鍋自動跳閘之後,加入調好味的新鮮魷魚丁、瑤柱和香蔥即可。讓海鮮食材繼續在電飯鍋內燜煮。
燜煮至七八分鐘,加入少許食鹽和海鮮醬油,用飯勺在電飯鍋內攪拌均勻即可。雞蛋打散,加入少許食鹽調味。
等煎鍋燒熱,倒入少許油,就可以把雞蛋慢慢放入鍋中,平攤開來,煎成薄餅的形狀即可。
然後再放入燜煮好的海鮮飯,用雞蛋皮包裹起來即可。
別人的蛋包飯都是擠上一點番茄醬,蘇菲比較喜歡擠上一點牛肉醬,他們全家都很喜歡吃牛肉,番茄倒沒什麼人願意吃。
“莫里斯,下次餓了要告訴媽媽,不要怕麻煩知道嗎,餓肚子可不是好孩子的行為。”蘇菲將新鮮的蛋包飯盛了一碗,放到莫里斯面前,接著放上一瓶溫水。
“很好吃。”莫里斯垂下眼,嚐了一口說道。
“是嗎,真是太好了!”蘇菲笑道。
海鮮蛋包飯是蘇菲最拿手的一道菜,當初和傑斯特出去旅遊而傑斯特不願意到外邊吃飯的時候,大部分都是蘇菲在做飯。
其中最拿手的就是海鮮蛋包飯,這一道菜還是艾麗手把手教她做的。
莫里斯吃的速度很快,不一會兒就解決了兩碗。雖然吃飯的速度比較快,但是動作一直都像他的父親一樣優雅,一樣賞心悅目。
莫里斯放下碗筷,抿了幾口水,耳尖的聽到妹妹細小的哭聲,於是趕緊上樓。蘇菲本來也想跟著上去,但是被莫里斯制止了,他說自己就可以安撫好妹妹,不需要她擔心。蘇菲只好退回去,收拾碗筷。
蘇菲做了北方特色的主食當做晚飯,炸醬涼麵,炒雞腿,南瓜豆渣薄餅,三線糯米燒賣還有千層餅,以及蔬菜湯。
飯後甜點做了幾樣,有奶香包,牛奶雞蛋吐司,千層酥餅和蔥花雞蛋餅。
做這些的時候,就好像那個一直微笑著教自己做飯的外婆還在一樣,那種感覺在做好了飯之後特別的失落。
畢竟,外婆已經不在了啊!那個一直和藹可親的外婆真的不在了,她已經追隨自己的外公走了吶!
就算外婆不捨得媽媽而留下來,也不過是一種折磨,他們無論如何也代替不了陪外婆到老的外公。