一旁的姜晚周也是皺眉不已，他當然明白自己夫人的想法，這分明是怕中藥不夠衛生，才選擇了食療，可現在是講究的時候嗎，先把孩子的病治好再說吧！
曾毅點了點頭，道：“那就食療吧，其實也很簡單，我聽說姜部長的老家在東河省？”
“對！”姜晚周頷了頷首，對此有些意外，曾毅只是湊巧來看望徐老，然後被請來看病的，可怎麼會對自己的背景這麼清楚呢，這裡面有故事啊！
曾毅便道：“東河省有個風俗，每年二月初二，家家戶戶都會用焦土來炒制一種白麵混合雜麵做成的面豆子，又焦又脆，想必家鄉的人每年都會給姜部長送一些品嚐吧？”
姜晚週一聽，面sè變了好幾變，這種炒的面豆子確實他老家的特產，每年家鄉來人，總會有人送一些過來給姜晚周品嚐，但是在家裡頭，面豆子卻是一個絕對禁忌的話題，因為姜晚周的夫人是個超級潔癖人士，平時自家廚房做出的食物，她都恨不得再消一次毒，更何況還是用土炒製出來的面豆子呢，在苑廣芬看來，那是不衛生到了極點的東西，是絕不能容忍的。
是以所有送給姜晚周的面豆子，都被苑廣芬毫不客氣地扔進了垃圾桶，年初家鄉又來了位親戚，給姜晚周帶來了炒麵豆，姜晚周當時嚼爛了一顆面豆去喂自己的孫子，不巧讓苑廣芬給瞧見了，結果引發了一場劇烈的家庭戰爭。
從那開始，非但諸如面豆子之類東西被絕對禁止進入家門，就連姜晚周本人，也被禁止給小孩喂水餵食了，甚至不能在沒有苑廣芬在場的情況下去接近小虎子。
現在聽到曾毅又提到了炒麵豆，身為大部長的姜晚周都不禁為之sè變，這簡直是哪壺不開提哪壺，就因為一顆面豆子，自己現在連帶孫子的權力都沒了，你還打算用這個食療，這不是唯恐天下不亂嘛！
果然，苑廣芬立時面sè不善，曾毅在她心裡也立刻從神醫降到了庸醫，這哪裡要治病，分明是準備給我寶貝孫子投毒！
“難道就沒有別的食物可以代替了嗎？非要用這個什麼所謂的炒麵豆！”苑廣芬沉著臉問到，如果曾毅不是徐老推薦來的，她可能都要發火了。
曾毅嘆道：“也有可以替代的，只是炒麵豆最對症，而且見效也未必比用藥慢！”
姜晚週一聽，態度就有些鬆動，在他看來，自己夫人實在是大驚小怪了，自己年年都吃這個炒麵豆，老家的人更是祖祖輩輩吃，也沒見誰因為不乾淨不衛生吃出毛病來，只要能治病，不妨試一試。
苑廣芬卻是不講話，心裡依舊一團怒火，這算什麼狗屁的食療法！
曾毅也不去催促，他並不是在胡亂瞎說，這個炒麵豆絕對是最對症的食療辦法了，這種用土炒製出來的面豆，看起來似乎不怎麼衛生，但功能卻與陳壁土有幾分相似，都有提升脾胃之氣的作用。
作為歷史最悠久的農業文明古國，我們的每一個傳統的節rì都與農業有關，具體到每個人身上，那就是與吃有關了。在很多人的印象的中，以前的人過節似乎除了吃，好像就什麼也沒有了，過年吃餃子，清明吃寒食，端午的粽子，中秋的月餅……種種此類。
但在曾毅看來，很多過節時候的吃食卻並非毫無道理，就拿東河省老百姓每年炒制面豆的習俗來講，曾毅就認為當初創立這個習俗的人，一定是位非常了不得的名醫。
古人過年是要過整整一個正月的，如此長一段時間的懶散少動，再加上吃的食物又偏向大油多肥，這對人的腸胃來說絕對是個不小的負擔，不少人沒出正月，就已經是消化不良、食yù不振、脘腹脹滿了。
出了正月，家家戶戶架起火爐，把黃土炒焦，再把曬乾的面豆扔進去一起翻炒，一直炒到面豆焦脆咧了口，然後抓上一把吃下去，頓時胃口也開了，肚子也不難受了。
這個習俗的背後，其實是有一定道理的，面豆經土炒制之後，有提升胃氣的作用，促進了消化能力；而面豆被炒焦的地方，本身就是一味藥，有散油膩、消食積的作用，用通俗的話講，就是把腸胃裡積攢多rì的肥油給清理了一遍。如此自然是腸胃通泰，胃口大開了，身體重複被校正到了正常狀態。
如果用科學來解釋的話，那就是黃土中含有很多人體所需的微量元素，藉助這個過程被人體吸收了。
當然了，這種面豆的製作過程確實有不衛生的地方，很難被現在的人所接受，甚至在東河省，也很少有人還在用最傳統的方法來製作炒麵豆了，他們現在都選擇使用機器來烘烤。
曾毅今天之所以故