見媳婦望過來,他咧嘴立即露出一個笑臉。
季安逸看著他樂滋滋的笑臉,腦門落下一排黑線。
都沒有開啟罐蓋,還沒嘗味道,就說好吃,呆子,你越來越不老實了。
王寶兒在旁邊看著這倆小口,沒忍住,樂哈哈的大笑了起來。
他家弟弟喲,這下子,他徹底放心了。現在還沒徹底開竅,就這麼嘴甜了,知道怎麼討媳婦歡喜了,若以後完全開竅了,還了得了。
第四十七
“應該差不了。”王寶兒答的很穩妥。
若一會味道不好;季哥兒情緒肯定得受影響,還是別太抱希望的好。
“我覺的也是。”想著現代魚醬的味道,季安逸覺的,再怎麼差應該還是能入口的。“那我開啟了。”
王寶兒對上他的視線;笑著點了點頭。
手伸到罐蓋上的時候,心裡頭說不緊張是假的;有瞬間的遲疑,然後,快刀斬亂麻;季安逸迅速開啟了罐蓋。
一股子香味撲鼻而來……
三人都有些呆住了。
怎麼說,跟他們想像中的香味完全不同。
這股香味很鮮美;又透著辣椒醬發酵後的微酸;黃豆醬的醃味完全被中合了;形成一種淡淡的醇厚,仔細一聞,還能嗅出花椒的香味,比起那酸壇的酸香,更刺激唾沫分泌。
季安逸吞了吞口水,聲音略帶急切。“哥,我們蒸點嚐嚐味道。”
“好。”王寶兒亮著眼睛連連點頭。
王小二在旁邊興奮的嚷嚷。“好香好香。”
兩隻懶洋洋窩桌底下的狗狗,都搖著尾巴湊了過來,小黃用腦袋輕輕的撞著季安逸的腿,發出一聲狗吠,眼睛汪汪的看著他。
“等會給你們也嚐嚐。”季安逸心情好的不行,很正兒百經的對小黃說著。
然後,拿出碗和勺子,盛了小半碗。
這邊王寶兒已經生好火,往鍋里加了些水,把蒸盤搭在了上面,就等魚醬入鍋了。
蒸魚醬的過程是難熬的。
剛剛聞著香味不太濃,在鍋裡一蒸,這氣味明顯的濃郁了好幾倍。
有種酸辣魚的感覺。
季安逸卻覺的,應該會更好吃。
“差不多了吧?”香味不斷的從鍋裡傳出,王寶兒忍不住問了句。
魚塊當時切的很小,跟小魚仔似的,被醃製了十五天,應該不用蒸太久,很容易就能熟了。
“再等等吧。”估摸了一下時間,季安逸不太確定的答了句。
王寶兒接了話。“蒸太久了,魚肉會不會老?”
“咱們看看去。”被這麼一說,季安逸呆不住了。
他一動,緊挨著他的兩隻狗狗也立即動了,三人兩狗狗緊挨在灶臺旁,看著正在冒熱氣的大鍋,那香味帶著熱浪撲面而來,真真是太刺激了。
季安逸伸手拿掉了鍋蓋,更多的熱浪帶著濃郁的香味迎面撲來,他狠狠的嚥了咽口水。
就算臉被熱浪撲的有些微微的灼疼,他也沒注意到這細微的刺感,眼睛盯著那大鍋裡的小碗。
旁邊王寶兒已經拿好筷子,一人一雙。
說實話,賣相還真不太好看。可是這味道,真是絕了!
魚肉很鮮嫩,口感特別棒,入味極佳,吃下肚簡直就是回味無窮。
“早知道就煮一鍋飯。”嘗第一口,季安逸整個人都圓滿了,倒也能剋制些。
他感覺,這個可能走不了高檔路線,卻能在平民裡紅火起來。
“對。”王寶兒又夾了一筷子。
季哥兒這腦袋就是靈光,琢磨出來的法子,味道一個比一個好,他會做黃豆醬,卻從來沒有想過,把魚肉跟黃豆醬攪一起,這味道竟然這般好。
平日裡這黃豆醬也就沾著饅頭,炒菜的時候添點調味,季家因著季伯麼的摳省,這玩意時常得當一道菜,還是特能下飯的菜,說下飯不是說它多香多美味,只是這味鹹重,不可能貪吃多。
沒想到,被季哥兒這麼一整,就成美味了。
“季哥兒你準備把魚醬依舊賣給蘇老闆?”感覺差不多了,王寶兒心滿意足的擱了筷子,還猶意未盡的舔了舔嘴。
味道可真好。
“嗯。明天小木過來,我和小二隨他進鎮一趟,如果蘇錦明不在鎮上,可能會一起去縣城走一走,不僅是這個魚醬,還有前幾天做好的蒜辣蘿蔔乾也要一塊帶過去。”
上回小木過來運貨,季安逸跟他說