又可憐兮兮的吐出一個字：“餓。”
“那——你家人呢？”
小女孩拼命搖頭，不知道是家人不在了，還是她不懂得表達。小玉忙叫惠娘去美味居里頭拿兩個包子過來。
惠娘低聲提醒小玉：“夫人，您看周圍，還有不少叫花子呢。您要是施捨了這一個，待會一群叫花子都圍上來，您若是有個什麼閃失，我們怎的和老爺交代呀。”
小玉看了看四周，怎麼幾天沒出門，路上乞丐多了這麼多？
惠娘看出小玉心中的疑惑，解釋說：“夫人您太忙，都忘記‘荒春’已經到了？這些種田的家裡青黃不接，出來討飯是常事。過了這段日子，他們又會回去田裡種地的，每年不都是這樣嗎？”
小玉這才明白，原來這就是鬧饑荒。去年這時候她還待在現代社會吃著肯德基呢，自然不知道。
“算了，我先進去，但是你還是要拿兩個包子給這小女孩吃。別的叫花子我管不了這麼多，她叫我一聲娘娘，我總不能眼睜睜看她餓死，能救她一頓是一頓吧。”
惠娘應了。小玉走進美味居，羅掌櫃走過來招呼她上二樓雅座裡坐著，彙報說：“今兒請您過來，是想讓您嚐嚐鄒師傅做的幾樣菜，看能不能當招牌菜根客人介紹介紹。”
怪不得一定要她本人過來。小玉點頭道：“行，做好了嗎？做好了我嚐嚐。”
“做好了做好了，我讓細姑給您端來。”細姑是店裡較為得力的女店員，上次秦春雁來這兒用餐也是她接待的。
細姑很快就端了幾碟子菜進來，羅掌櫃和鄒鑄師傅也跟在後頭進來了。小玉暗笑這麼幾個人看著自己吃菜，自己還能不能淡定的品出菜的真味呢。
細姑介紹說這三味菜分別是酒醋白腰子、三鮮筍炒鵪子、紅棗煨肘。小玉知道鄒鑄擅長做肉菜，當日連伊夫人都對他做的肉菜極有好感，可見功夫不錯。
前兩味菜倒也罷了，小玉知道臨安別的酒樓也是有的，不過鄒鑄做得鹹鮮可口，也不容易。唯獨這味紅棗煨肘，小玉還沒見識過，吃一口下去只覺滿嘴濃香，煨肘子的醬汁和紅棗特有的清甜混在一起形成一種奇特的口感，非常新鮮。
“這肘子是鄒師傅獨創的？”小玉問鄒鑄。
鄒鑄雖然貌如張飛，實則是個憨實人，當下回答說：“我就會做個燜肘子，這菜是戚大夫給加的紅棗，說這樣搭配才補裨益胃，滋陰養血。還說咱酒樓做的藥膳生意，招牌菜就該是有藥膳作用才好。”
小玉又吃了一口，饒有興味的問：“那這肘子怎麼做啊？”
鄒鑄說到做菜，那可是他最擅長的事情，便侃侃而談：“將豬肘子入水去掉血沫；生薑、細蔥切末，紅棗洗淨備用；冰糖入鍋熔化成深色糖汁；豬肘子放入砂鍋加清湯用武火燒開，放蔥姜冰糖，黃酒紅棗，再文火燜熟即可。”
小玉聽得食指大動，不禁又吃了一塊，讚道：“好，好！”
但當她從二樓雅座的視窗向外看去，心情便不那麼好了。街上多了好多沿路乞討的乞丐，有的已經瘦得不成樣子。這兒的人實誠，不會像後世的乞丐那樣是裝出來的，因為這時候的乞丐就只是討飯而已。一般人若不是窮困到了極點，是無論如何都不願意當乞丐的。
“每年這時候乞丐都這麼多嗎？”小玉問。
惠娘說：“也不是，聽說外頭又打起仗來了。城外頭還有很多討飯的呢。”
小玉想起了宋潛那段不堪回首的討飯經歷。她突然間有了一個決定，轉過頭來問鄒鑄：“鄒師傅，你能做出一種又便宜又飽肚的主食來嗎？”
第九十四章：意外面聖
郭鑄想這有什麼難的？連忙點頭答應。
小玉又問羅掌櫃：“羅掌櫃，你從賬上取個一百貫錢出來可好？”
羅掌櫃點頭答應後，小玉才說：“我想給這些饑民施粥！”
幾人略略吃了一驚。
其實小玉原先並未這麼想過，她也沒有什麼特別悲天憫人的情懷。只是這些乞丐容乃公她想起了宋潛。
宋潛自從和她說起那個疼愛他的老乞丐後，也約略提過幾次別的乞丐還有一些路人幫助他的事情。他常說，一個饅頭，那時就可以讓乞丐的他高興上好久 ——
小玉想，這麼做，也算式積點功德吧？
在臨安城門的城樓上，一隊鐵甲衛士正在森嚴戒備。幾個身穿朱紫官袍的官員亦步亦趨的跟在三個穿著華麗便服的男子身後，小心服侍，大氣都不敢喘一聲。
當首的男子年