上頭，一個雖然有缺口不過相當大的煎鍋裡相當透明的洋蔥頭上，新增一點橄欖油。他的鄉村廚房雖然有點雜亂，卻很舒適。
〃斯派克的腳有點破，不知道是不是它的支關節受了傷。
橄欖油別放得太多，要不然會太糊。開一瓶酒吧，是你開還是我來開？天哪，這個星期真是夠忙的。辦公室裡情況怎麼樣？〃
戴維。賈了笑了一笑，又把軟木塞塞到了橄欖油的瓶口上。
〃狗可沒有支關節，你這傻女人。它很可能扭傷肌肉了。別開……〃（他知道，對他身材高大的愛妻來說，〃開〃是〃選〃的意思）〃開那瓶加利福尼亞葡萄酒吧，純潔可愛的小女人，這酒味道濃，別做鬼臉，味道肯定不錯的。你看，那瓶，嗯〃我看還是開一瓶巴羅洛葡萄酒吧，那酒很配義大利調味飯，菜裡要放那麼多大蒜嗎，戴維？我們會辣得像義大利古代國家伊特魯里亞的苦工那樣冒汗的。〃
〃大蒜對心臟有好處。是不是嚐嚐那種，嗯，'好上帝城堡'紅葡萄酒，不要那瓶一九七八年的，那裡有兩瓶一九八五年的，拿一瓶嚐嚐。〃
〃吃義大利調味飯喝紅酒。你沒搞錯吧？〃
〃那麼你說說，這個星期你是怎麼過的？〃
賈丁在爐子旁邊的砧板上把薰肉的外皮切下來，剁成碎片，放進羊肉汁裡，然後關掉了底下的煤氣。
〃忙死了忙死了。〃
〃哦，這倒不錯。〃
〃該死的小安格斯。阿格紐接見比利時喜劇團時決定講法語。哼，比利時，喜劇演員，這已經夠自相矛盾的了，如今又來了個用法語接見，今晚十點四十分的節目中播出時還要配上該死的英文字幕，誰還會笑得起來。我可以把那矯揉造作的小畜生的肚腸都挖出來。〃
賈丁笑得直不起腰來，不小心碰在羊肉汁鍋的邊上，燙痛了小指頭。
桃樂絲從後面的走廊回到廚房，她正把一個螺絲起子擰進一瓶紅葡萄酒的瓶頸裡；她擰得那麼帶勁兒，腦子裡顯然還在想著安格斯。阿格紐的事情。
〃你知不知道，你的話裡提到多少次上帝？〃
〃不知道，真的不知道。這是好酒，一九七八年的那一種。〃
〃太糟糕了。你運氣真好，我還算拿對了呢！酒櫃裡的燈又壞了。〃啪的一聲，軟木塞被拉出來了。〃從哪裡弄來這套卡其制服，我們可是沒有要過呀？〃
〃我去了一趟利雅得。〃
〃哎呀，嘖！嘖！嘖！就那樣？那兒不是在打一場小小的戰爭什麼的？〃
〃他們是那麼說的。我跟查爾斯。馬隆一塊兒去辦了點小事。他打扮成一位上校幕僚在那裡擺臭架子。就去了兩三天。〃
〃親愛的查爾斯。我想象得出來。戴維，別把米飯燒焦，現在該把羊肉汁加進去。上帝呀，你在裡面放些什麼？〃
〃薰肉皮，這樣味道會更好。你剛才又提到了上帝。〃
〃在你的身上，情況就不大一樣。自從你皈依基督教以來，你們之間好象經常保持接觸。〃
''經你那麼一說，你好象比我要離開上帝遠一點。〃
〃那個飛毛腿飛彈怎麼樣，你害不害怕……？〃桃樂絲坐到那張明淨的松木餐桌旁邊，她把這張桌子叫餐廳裡的餐桌。她傾身從那威爾本碗櫥裡取出兩個玻璃杯，眼睛仍然盯著她的丈夫。
賈丁從爐子跟前轉過身來，走到她的身邊。他彎下身去，撥開她臉上的頭髮，吻了吻她的前額。〃我這個人身強力壯的，根本不會害怕，這你是知道的。〃他低聲說道。他的手仍然擱在她的臉頰上。自從那天下午——也就是他在牛津的最後一天——他們在有小矮凳的亭子後面首次做愛以來，她頭髮上的那種香味一直保留至今。當時她只有二十歲，非常漂亮，蜜丁是電視中心的時事節目負責人，事業上非常成功，有了抽菸的習慣，身體結實粗壯，相當於兩個半過去的桃樂絲。賈了也因此更愛她兩倍半。
但是，他有時仍可從一個蜜色面板，體態輕盈，體魄健康的女人那裡得到愉快的調節。他曾去倫敦西端的上流社會住宅區的法姆街教堂，透過耶穌會的惠特利神父向上帝懺悔過那個罪惡。而上帝透過惠特利神父對他說，他可以理解，並且原諒他，但通姦是一種罪惡，賈了應當努力恪守跟他妻子的山盟海誓。上帝不止一次傳給賈丁這樣的資訊：他每次都能原諒他所懺悔的罪惡，只要他真正悔過自新。
賈了還進一步供認，他只是對這樣一個事實真正感到悔恨和懺悔，即，事實上，對於自己的小小樂事