切按部就班，像模像樣。油燒熱了，她又麻利地捲起袖子，一隻胳膊拿著鏟子，另一手端著盤兒，將切成丁的茄子跟煮好切絲的豆角一股腦倒進油鍋，握著鏟子的小手便不停翻炒起來。
寶珠依次放入鹽、醬油，又翻炒幾下，用水瓢舀了小半瓢水進鍋，鏟子稍稍攪動一番，蓋了鍋蓋，轉身去瞧她娘，“一會兒娘做葷菜時，我去洗蘿蔔，屋裡人多，今兒多做些蘿蔔絲餅。”
王氏回過神，笑著從筐子裡撿了幾顆白蘿蔔，嗔她：“仔細再切了手，娘來切就是。”
寶珠三兩步跑到她娘跟前兒，踮起腳尖抱著她娘，在王氏懷裡左右蹭了蹭小臉，撒嬌地仰頭說：“我會切菜了，只是切的慢些，娘去歇息著，做好了我叫你就是”
王氏疼愛地撫著她面頰，“寶珠娃兒真的長大了，能幫著娘分擔些了，將來娘可咋捨得把我娃兒嫁出去。”
寶珠嘿嘿笑著，抓著她孃的手吧唧親上一口，轉身去揭鍋蓋，鍋裡的香氣猛然間便騰騰往外冒，王氏笑著搖搖頭，蹲下身去洗蘿蔔。
寶珠用鏟子角兒翻起一塊茄子放進嘴裡嚐了嚐，鹹淡適宜，這才將蔥絲與蒜末撒進鍋裡，這是燒茄子的最後一道關鍵的步驟。兩樣都是用來提香的，又翻炒幾下，青豆燒茄子就能出鍋了，這道菜黃澄中夾有綠色，味道也鮮鹹可口，寶珠相當滿意。
第二道菜也是寶珠精挑細選的家常菜，材料很常見，豆腐跟大肉。先割出來二兩豬肉剁成肉沫，將豆腐稍稍煮過也搗成沫，加上蔥姜沫和麵粉打勻，做成大丸子。
王氏一邊兒切著蘿蔔絲，一邊抽空盯她手裡的動靜，出言警醒她：“忒花裡胡哨，豆腐跟大肉折騰出來的丸子能好吃麼？仔細別給做砸了。”
寶珠搖頭，信心滿滿地對她娘說，“一會兒娘先嚐，保證好吃”說著，將捏好的丸子一個接一個放入燒好油的鍋裡，待它們都炸出金色才撈出來，又按傳統的紅燒做法，加上預備好的綠辣子塊一起入鍋紅燒了。
起鍋後，王氏不確定地嚐了一口，發現那味道真是無法形容，辣、鮮、香、嫩全部融為一體，比起純肉餡兒的丸子來更有豆腐的鮮香，一個丸子下了肚，口裡還留著餘香，讓人忍不住砸著嘴兒回味半晌，又想再去夾一個來吃。
王氏這下才算放了心，一張臉上滿是讚許，同時又奇怪閨女各種各樣的做法是打哪學來的，也不能單聽積德形容兩下就能學了做法吧？
心說興許閨女還真的有下廚的天賦，要不怎麼解釋這一切？用的跟別個一樣的調料，醬油、鹽，花椒油，各家各戶的也差不到哪去，可味道每每卻更勝一籌，想來想去也就得了這麼個結論，到底還是天賦稟異，沒啥好大驚小怪的，再說了，閨女給她的驚喜又何止是這一樁，想著想著也就釋然了。笑眯眯讓她到一旁去拌冷盤，她便開始收拾那條魚。
涼拌黃瓜絲寶珠用了糖、鹽、醋、少許醬油、蔥花跟蒜末，調料和王氏沒什麼區別，只是最後一道步驟略有不同，等她娘開始炸花生米兒時，特意讓她給留了少許油，燒熱了澆在從蒜末上，再用筷子攪拌勻了。
她娘是涼拌過後直接上桌兒，她則將蔥跟蒜用熱油烹個半熟，好能讓蔥香跟蒜香更濃郁。
王氏將紅燒肉撈出來盛進盤子，卸了圍裙，笑著讓寶珠去通知潤澤幾個搬桌椅吃飯。
對於兩道葷菜自己沒做成的事，寶珠倒並不在意，即便水平再高，總要有個慢慢被人接受和認可的過程才是，一開始自然有各種不放心，可她相信用實力證明自己這句話，只要自己的廚藝經得起考驗，是金子在哪裡都會發光。
一道道菜端上了桌，王氏笑著讓他們先吃，自己還要進灶房做個蘑菇湯。
桌子是兩張方桌拼成的，寶珠就坐在兩個哥哥身旁，陳二牛這時候已經有些微醉，他舉起杯子，一清嗓子，招呼陳家上下：“今兒各家聚在一塊兒過冬至節，爹和娘高興著呢，你們也盡飽了吃。”
陳劉氏咧他一眼，“你就少喝兩口吧”
陳鐵貴跟他爹碰了個杯，呵呵笑著喝下，“今兒爹高興，多喝幾杯沒啥大事。”
陳二牛提起筷子，夾了一粒兒花生米，又抿了一口酒，“今兒老2一家子不在，省心那臭崽子，一天兒讓人不得舒坦”
陳劉氏臉兒一黑，夾了一顆丸子進他碗裡，“多吃點兒菜，少說幾句的”自己也跟著夾了一塊頭塞進嘴裡，嚼了沒幾下，倒瞥一眼寶珠，“還別說，你母親今兒手倒是巧，這丸子吃著新鮮”
張鳳蘭也跟著贊，給美麗夾去一個，笑著說：“裡頭