熱喝下去的時候，趙晗感到渾身充滿了精氣神，所有的傷痛病灶似乎都離他而去了。知道這藥是小草特地給自己配的，趙晗毫不遲疑，一口氣把苦苦的藥汁全灌了下去。
去大爺爺家湊熱鬧的小草，到了大爺爺家的院中時，那隻大肥豬已經被宰殺完畢。來幫忙的親朋好友，褪毛的褪毛，收拾內臟的收拾內臟。餘海夫婦今兒也沒去莊子，跟著在院子裡忙活開來。
一群婦人跟大奶奶一塊兒，洗得洗，切得切，忙得熱火朝天。很快，豬頭就被烀進了鍋裡，另一個鍋裡血腸也下了鍋。柳氏用自家的獨門秘方，幫忙滷了蹄子和內臟……
中午時候，來幫忙的人滿滿地坐了一院子。餘小草主僕跟餘家人坐在一起，就連二丫也露出憨憨的笑，坐在柳氏身邊好奇地東張西望著。本來幾個丫頭不肯與小姐平起平坐的，被小草半真半假地呵斥了一通，才勉為其難地坐下。
都說北方人實在，瞧瞧這一盆盆分量十足的殺豬菜，每個都冒尖兒。蒜泥白肉、豬肉芸豆燉粉條、酸菜豬肉血腸、烀豬頭、蒜泥護心肉、燒拆骨肉……看上去肥膩膩，吃起來卻香噴噴的殺豬菜，吃得餘小草連呼過癮。
尤其是蒜泥護心肉、酸菜血腸和拆骨肉，是小草的最愛。四個丫鬟見主子黑乎乎的血腸一塊接一塊地吃，拆骨肉大口大口的嚼，吃得甚是粗獷，但也頗能引起人的食慾。
梧桐不太理解，哪怕是珍饈樓裡最頂級的菜餚，自家小姐也從未吃得如此香甜過，這看起來粗糙油膩的食物，怎麼就對了小姐的胃口？再看看迎春、春華和秋實三個丫頭，也吃得美滋滋的。她也忍不住拿起筷子，朝著看起來最不肥膩的護心肉夾了一筷子，放入口中細細品味著——嗯，口味淡淡的，有嚼頭，如此而已。
坐在她身邊的餘江媳婦，笑著道：“閨女，這護心肉得蘸蒜泥醬油吃，要不然一點味道都沒有。”說著，還示範地夾了一片肉，蘸了蘸蒜泥放入口中，有滋有味地嚼著。
以前府裡的嬤嬤教導過：一個合格的大丫鬟，平日裡不能吃氣味重的食物的，就連葷菜也不應該多吃。生怕自己身上、口中有異味，惹了主子的厭棄。下午，還要伺候主子呢，吃蒜泥這種味道濃烈的東西，真的好嗎？
餘小草看出了梧桐的猶豫，拍拍她的肩膀，親自給她沾了一塊護心肉，道：“下午放你們半天假，不用在身邊伺候著了。想吃什麼儘管吃，彆扭扭捏捏的，一點都不爽快！這白肉，看起來肥，吃起來一點都不膩，你嚐嚐！還有這血腸，我大奶奶做得最地道，在別處你是吃不到的！”
小草見自己夾一塊，梧桐臉上的肌肉都抽動一下，心中偷笑著，把那些梧桐死都不願意伸筷子去夾的菜，都給她夾進碗裡。
看著自家主子一副惡作劇的壞笑，梧桐簡直欲哭無淚。可是主子賞賜的食物，和著眼淚也要吃下去。她鼓起勇氣，先把蒜泥護心肉吃進嘴裡。果然，蘸了蒜泥醬油的護心肉，味道豐富了許多，而且越嚼越勁道，別有一種風味。
蒜泥白肉，白花花的肥肉，看起來油膩得很。梧桐捏著鼻子，把半個巴掌大的白肉塞入口中，像跟誰有仇似的，用力地嚼著。嚼著嚼著，臉上的表情不再像慷慨就義一般。咦？奇怪，一點都不膩，反而有種不一樣的鮮香。
至於血腸嘛，梧桐見自家小姐一塊接一塊的吃，出於對主子的信任和崇拜，她吃的時候也沒有任何心理障礙了。反正以前又不是沒吃過滷的大腸，矯情什麼？
放開了的梧桐，撿著自己以前沒機會嘗過的菜，全都嚐遍了。每一樣看起來粗陋簡單的菜餚，吃起來都有一種不一樣的美味。餘江媳婦見這個城裡的小姑娘，終於甩開腮幫子大吃起來，心中鬆了口氣。
淳樸的百姓，覺得讓每個客人都吃得盡興，才是主人家待客的成功。在餘江媳婦眼中，餘小草身份再貴重，也是在她眼皮子底下長大的，算是自家人。