管家聽王爺的吩咐聽從提小莫的命令，提小莫的事情竹管家全權包攬下來，提小莫只把自己設計的場子設計圖拿出來，叫工匠們按照這樣的做，其中什麼容積率、什麼建築面積、建築密度什麼的就讓那些木匠裡的設計師傅來搞定了。然後在廠房靠外邊還建造了很多住房，到時候自己請的死契就住在那裡，那些臨工什麼的就留給王爺操心了，反正他說開廠子的人力他包了。
建房子的事不用提小莫操心了，提小莫就開始著手安排開辦廠子的人手了，她叫管家安排信譽好的牙行管事帶些死契過來，自己好好挑選一些人，釀酒肯定是需要請死契的，裝壇最好也是都需要信得過的人，搬運，打雜的都可以請臨工。
提小莫親自挑選了一些死契的人，又叫管家幫忙看了下，畢竟人家管著那麼大一個家，看人肯定比自己準多了。
竹管家幫忙篩選了幾個下來，其餘的都還滿意，就留下了三十個年輕的小姑娘和小夥子。提小莫準備先帶他們去酒廠那邊去幫幾天工，做些最苦最累的活，能夠堅持下來的自己就留下來，堅持不下來的就讓他們回去。以後酒廠開工了也會很辛苦的，那些吃不了苦的她可沒有那麼好心養著。
幾天以後三十多個死契都堅持下來，她又叫管家幫忙訓了幾天後才準備帶著他們跟自己一起學習釀酒。酒廠開起來自己一個人釀酒累死也釀不出多少酒，所以趁著酒廠還在興辦中開始教他們。
開始教釀酒之前自己肯定要先立下規矩，如果有人敢洩露自己的酒方那他們就要看看能不能承受自己的怒火了。
“想必大家也知道我買下你們不是來讓你們打�