子，一起拿給了崔氏。
“您收下吧！您要是不收，那屋子我也不要了！”
“恩人，這……”崔氏臉紅，夏小橋等於是救了他們一家，還在這亂世給了他們一個安身立命的地方，這份恩情，她這輩子當牛做馬也還不清，現在不過是給恩人收拾一下院子，這麼點小事怎麼可以收錢呢？她的教養裡也從來沒有人教她這麼做的。
“收下吧！你還有一雙兒女要養大呢……再說了，你要實在過意不去，我這裡還真有件事情要請你幫忙呢。”夏小橋將裝了銀子的小布袋推過去，“是這樣，我們從竹城帶了許多冬筍回來，我想處理一下，這樣可以儲存得久一些，留著冬天也可以吃的。”
“冬筍？”崔氏果然被轉移了注意力，她一心想為恩人做點什麼，不管是修繕屋子還是處理食材，只要她能被安排做點事情就很開心了，因此立刻問道。
“呃，吃過春筍嗎？”
“春筍倒是每年都吃，這冬筍？冬天也有竹筍？”
“呃，這個，冬筍和春筍其實都是竹筍，不過，冬筍是埋在地下的，很少和春筍一樣破土而出，因此發現的人很少，也很難挖，不過味道卻是非常好，晚上我做一些你們嚐嚐，保準比春筍還要鮮美呢。”
“好的，那我們需要做什麼呢？”
“你等等！我先找個地方把冬筍弄出來。”想起那小山一般高的冬筍，夏小橋也忍不住頭疼，冬筍這東西就這樣不好，處理的時候產生的垃圾特別多，筍殼什麼的都要找地方扔掉或者埋起來，以前他去鄉下收冬筍的時候，最頭疼的就是運輸問題了，別看幾百斤的冬筍收上來，實際能吃的，去掉筍殼和根本老化的部分，剩下的也不過幾十斤罷了。
因此，他要先找個方便就近丟垃圾的地方，把這些冬筍都處理好了再拿回來進行再加工。
崔氏看到夏小橋一身輕鬆地跑去找地方，以為不過是一籃子竹筍，頓時也十分輕鬆地揮退了準備上來幫忙的侍女，捲起袖子準備親自幫忙。
然而她放心得太早了。
夏小橋選了位於河流上游的一個淺灘上，這裡都是亂石堆，到時候剝下來的筍殼之類的可以直接丟在上面曬乾，一把火燒了，水蔓延上來一衝就沖走了。
選好地方後，夏小橋對跟著來的皇帝陛下和風神南嶽笑了笑：“就放在這裡吧！”
崔氏笑眯眯地挎著小竹籃站在一邊。
“好！”皇帝陛下第一個站出來，揮動衣袖，瞬間，空蕩蕩的亂石灘上，出現了一堆約莫幾千斤的冬筍。
風神南嶽笑了笑，換了一個更加空曠的地方，揮動衣袖，一個更大的冬筍堆出現了。
崔氏……崔氏目瞪口呆ing~
竹筍易老，老化後不但纖維多不容易消化，而且口感不佳，因此，要想在寒冬來臨、土壤結凍之前儲存足夠一個冬天食用的冬筍，就必須將這些冬筍處理一下。
夏小橋用的是他們家祖上就一直用的土方法，將新鮮的冬筍去殼切片，然後放入沸水中煮熟，晾涼了後投入井水中密封起來，慢慢變成酸筍，吃的時候拿出來洗一下，加辣椒肉片炒或者燉菜吃都很好吃。
因為陶罐不夠用，夏小橋又讓人去挖了一些河沙回來，將完整無損的冬筍，筍尖朝上排列在溼沙上，最後再用沙子填滿筍體空隙處並拍實，頂上覆蓋溼沙蓋沒筍尖，打緊壓實，沙上覆蓋一層筍殼稻草，這樣一層一層地儲存好的冬筍，放在陰涼通風處最長可以儲存兩三個月。
其實夏小橋完全可以不必這麼麻煩的，皇帝陛下的隨身儲物袋裡簡直跟時空靜止了一樣，簡直是儲存食材最好的地方，不過，現在的他還不知道。
忙完這些，夏小橋一拍腦袋，這才想起來自己只顧著安頓食材，竟然把客人給忘記了！
“恩人不必擔心，我已經命人去安頓幾位貴客了，暫時住在您的小院子裡，可否？”崔氏立刻站起來回道。從前她夫君就是這樣，把客人帶回來就不管了，丟給她去安排，因此，發現夏小橋也帶了幾個客人回來，並且看起來就像是忘了似得，崔氏立刻“理解”了，大概夏老闆在家裡就是這樣的，於是立刻貼心地派人去招待幾位貴客去了。
於是，夏小橋回來的時候，幾位客人，風神南嶽、雲仙翠瑤夫婦，小白和椿鮁母子，再加上崔世景，已經住進了小院的客房。
“哎呀對不住對不住！我，我一看到食材就什麼都忘了……”夏小橋趕緊跑回來招待幾位客人。
幾位客人……已經先吃上了。