，溫柔咬咬牙賃了下來，然後她的全部家當就只剩八兩銀子了，去舊貨鋪子抬了些還算齊整的傢什回來，又置了些開鋪子需要的碗筷桌凳，沒怎麼花用，那銀子就像水一樣流了出去，最後總算把鋪子和住屋收拾得差不多了，錢也花光了。不得已，她將那鍍了銅的銀鐲和銀簪賣了，換回五兩銀子，才置夠了食材，挑了個吉日，就要開張。
整理鋪子的這段日子，眾人都忙壞了，小環和溫剛每日要在東市和西市往返數趟，搬運一些細軟物件，溫媽媽負責收拾打掃，葉昱忙著將原住處那院子裡的花草，尤其是溫柔最寶貝的番椒和六月柿挪到新住處的院子裡栽種，還要陪著溫柔去大肆採購。最忙的當然還是溫柔，從裡到外大大小小的事，她都必須一一張羅，還得抽空將要賣的食物羅列出來，讓溫剛拿大字卷寫出來，貼在撲面最顯眼的牆上。
好容易捱到新鋪開張那日，葉昱候著吉時在外門點響了一串鞭炮，踩著架豎梯將牌匾掛到了門頭上。溫柔站在底下觀望，見“溫家食鋪”這四個字寫得還是蠻挺拔清峻的，當然，他們可沒錢請人來寫，這牌匾上的字都是出自葉昱之手，至於那十分沒有特色的鋪名，不用說，肯定是溫柔這沒創意的傢伙想出來的。
“新鋪開張，恭喜恭喜！”
“恭喜發財，今後大家一起做生意，彼此都要多多照應啊！”
“小小賀禮，不成敬意，溫掌櫃不要見笑啊。”
……
溫柔沒想到鞭炮一放，鄰近鋪子的掌櫃們都帶著賀禮來道喜了，雖然他們帶來的賀禮都是自家鋪子裡賣的一些吃食或是隨份湊了點錢送來，但禮輕情意重，溫柔還是覺得很感動。古代老百姓畢竟淳樸得多了，和氣生財是商人們做生意的第一原則，哪像現代，新開家店面，沒準還要被鄰近的店鋪老闆咒罵幾句呢！
收了賀禮，相互客套幾句，自然要留人嚐嚐自家賣的吃食，溫柔那小小的鋪子一下子就被擠得滿滿當當，看上去還真有點生意興隆的模樣。一群掌櫃，圍在牆上貼的字條前好奇的探究，這個喊說要一碗七星魚丸，那個嚷道一客生煎，葉昱守在旁邊默默記牢，報到廚下，溫柔和小環便動手料理起來，溫媽媽則忙著抹桌端碗，幫著葉昱招呼人，溫剛此刻閒著無事，站在外頭迎客，院子裡，還有原先那個被僱來包粽子的夥計王順在忙著劈柴洗菜剁肉餡，一切被打理得井然有序，分毫不亂。
“哎，這碗不是餶飿兒麼？怎的卻叫太平燕？”
吃食上來後，眾人都忙著嚐鮮，其中一位謝掌櫃從面前的青瓷碗裡舀起一隻太平燕，端詳了半天，忍不住問出了聲。
他身旁的李掌櫃在狼吞虎嚥的百忙之中偏過頭來瞧了瞧，張著他那塞滿食物的嘴含含糊糊道：“包法不一樣嘛……你仔細瞧瞧，不像餶飿兒！”說完，他就低下頭去繼續消滅他要的生煎饅頭了，二三口解決掉一個，竟也不怕燙。 謝掌櫃聞言點了點頭，將那隻太平燕送入了嘴裡，一口咬下，只覺外皮滑嫩軟韌，肉餡香脆鮮美，滿嘴裡都是濃濃的肉香，連忙細嚼兩下，小心翼翼的嚥下肚去，再喝了一口豬骨久熬出的清湯，驚讚道：“這皮子，拿什麼做的？怎麼口感這樣滑嫩，一點都不粘牙？”
“老謝，瞎問啥？你讓人家掌櫃說是不說？這可是人家的秘方！”李掌櫃終於解決掉了那顆生煎饅頭，又要了一碗七星魚丸，邊嘗邊讚道：“不錯！這家的吃食，還真是別有風味！”
他們說話的聲音挺大，在廚下忙碌的溫柔都聽見了，不覺轉過頭去與小環相視而笑，看來這些吃食，能夠被眾人接受呢，日後的生意就算不紅火，也不至於太差。
至於那太平燕，說穿了不過是有名的小吃肉燕罷了，又有個名字叫小長春，只是做起來倒是真的麻煩，那皮子不是用麵粉做的，而是用精選的新鮮豬腿肉反覆捶打而成，極費工夫，就連肉餡都是摻和著鮮魚肉、鮮豬肉和其他一些配料一起剁泥而成，若不是溫柔這家店裡賣的吃食種類不多，不過是小籠湯包、生煎饅頭、太平燕、七星魚丸和桂花涼夏這寥寥五種的話，就真要忙不過來了。
第九十二章 長慮後顧
食鋪開張頭三天，生意異常火爆。古代雖然沒有發達的廣告，但是口口相傳的宣傳效果也是不差的，畢竟老百姓不會同自己荷包裡的錢過不去，他們要是誇好，就必定是真的好，因此一傳十，十傳百，都知道東市小食街上開了一家風味獨特的小食鋪，那裡賣的吃食用料精細，份量又足，味道還好，只是價錢稍貴些，但一分價錢一分貨，住在左近的人家，生活略寬裕些的，都趕著來嘗，吃過了，自