為是出塵心不染,亭亭獨立迥含情。
第十四章 慶生(四)
冰雅這時發現,這一桌子都是十歲左右的小朋友。雖然自己目前也大不到哪裡去,不過這裡簡直像“幼稚園”嘛。從她的右手邊起,依次是十三阿哥胤祥、舒淑格格(瓜爾佳氏)、八阿哥胤禩、十二阿哥胤祹、十格格松格里、七格格宜爾哈、五格格濟蘭、舜安顏(佟佳氏)。圓桌上,清一色的手繪荷花細瓷蓋碗,下墊荷葉型茶托;中間擺著四個白底手繪花卉細瓷盤,上有鵝油小桃酥、榧子糕、菊花餅、蓮花圓眼。
冰雅掀開蓋子,小啜了一口茶水,清香怡然,讓人頓時心曠神怡。那滋味像是含著顆薄荷糖,喝水。剛一蓋上蓋子,復又滿心好奇地掀開,裡面混雜著薄荷和甘草的香味,茶水中飄浮著一顆好似棗子大小的丸子。
“這茶叫做千里茶,是置了洋糖四兩、茯苓三兩、薄荷四兩、甘草一兩一起研磨成粉。再入蜜煉製成丸。一丸含口,永日不渴。”八阿哥笑著說道。
“冷香丸?”冰雅奇到,脫口而出。
十二阿哥插進話來,“呵呵!格格取的名字真妙,其冷其香,卻可以稱做是冷香。”
“我胡亂說的。”冰雅饒饒頭,靦腆得朝他們笑笑。心想,要是被曹雪芹知道,自己盜用了他取的名字,莫怪莫怪啊!
再看了一眼桌上的桃酥,這樣子雖然做的精緻小巧,但東西實在是普通。比起這茶水實在是距離差太多了,在現代什麼吃不到呢?原以為這宮廷裡的菜式該是極其特別,如同紅樓夢、金瓶梅里寫的那樣,可以讓人為之神魂顛倒的。卻沒想到,除了這桂圓肉拼成的蓮花,樣子特別好看、讓人眼前一亮外,其它也沒什麼特別的。更惶論這桃酥餅了。
“別看這小桃酥樣子和一般的桃酥沒啥兩樣,卻是極美味的。要把山珍海味做好容易,要把這最普通的做到讓人食後難忘,卻是極不易的。裡面可是加了七八種料的。”對面的八阿哥看她一臉不屑的樣子,將那盤桃酥推到她面前,示意她拿一塊嚐嚐。
冰雅半信半疑地拿起一塊,心想,是不是真像你說得那麼奇妙呢?那小桃酥剛塞入口中,當即就滿口酥。“裡面加了瓜子仁、松仁、胡桃仁,想是因此而格外的香吧?”
“還有呢?”八阿哥看著她陶醉的樣子,笑了笑問到。
冰雅一時想不出來,兩眼猶疑地盯著那盤桃酥,正想再伸手拿一塊,卻又不好意思了。“還有?”
“呵呵!”八阿哥輕笑,“特別之處還在於它的用油。”
“油?”眾人都被勾起了興致。
八阿哥見大家一臉不解,又繼續說道,“一般的桃酥加的是豬油,而這裡面用的可是鵝油。如此才能將這香、這酥發揮到極致。”
“你怎麼連這都知道?”冰雅滿臉驚奇,沒想到一個養尊處優的皇子會知道那麼多。
“八哥一向很博學的。”松格里在一旁搖晃著兩條不著地的小腿,驕傲之情溢於言表。
八阿哥卻但笑不語。
“大夥猜猜,這榧子糕是誰最愛吃的?”舒淑手指纏著帕子,對著榧子糕一指,笑著說道。
八阿哥一愣,大夥皆看向舒淑。
“誰?”松格里好奇地問。
舒淑看向冰雅,“妹妹說說看?”書 包 網 txt小說上傳分享
第十五章 慶生(五)
“我……我怎麼知道。”冰雅蹙著眉。
舒淑笑道,“妹妹最愛開玩笑了,去塞外的路上,你還說這糕是……你最愛吃的,怎麼這會兒倒忘了?莫不是那會兒拿姐姐尋開心吧?”
“我……”冰雅一時不知說什麼是好,手心冒起冷汗。
“那這糕、這餅、這蓮花又是如何做的呢?”七格格一身水藍色的錦袍,袖口上是繡著霏微的梨花。
七格格宜爾哈、五格格濟蘭,與四阿哥胤禛、十四阿哥胤禎皆是一母所出,除了四阿哥是打小由已過世的佟皇后所撫養外,皆是由德妃親自照料。
八阿哥抿嘴笑了笑。
五格格今天身著白色的長袍,上面繡著幾朵盛開的海棠,粉色的花瓣一瓣瓣向外翻開。她有些按奈不住,開始猜測起來,邊說邊用詢問的眼神看向八阿哥,“這榧子糕,用的料當是今年頭一批的新品,榧子炒過後,磨碎,和糯米粉、豬油一起拌了後,入蒸籠蒸。八哥對嗎?”
“鹹香味適中,還隱隱帶些甜味,應當還加了些冰糖水。”舜安顏補充道。
眾人翹首,等著